Trop de fer dans le sang : comprendre les causes, les signes et les solutions
Lucas PINOS
12 min
💡 Ce qu’il faut retenir :
Une ferritine élevée ne signifie pas toujours un excès de fer : elle peut refléter une réaction du corps à un état passager ;
Les causes sont variées : prédisposition génétique, réaction du corps face à certains déséquilibres, ou alimentation très riche en fer héminique ;
Les signes peuvent être discrets : fatigue, inconforts articulaires, changements cutanés ;
Un suivi médical est toujours nécessaire pour poser le bon diagnostic ;
L'alimentation et certaines habitudes simples peuvent aider à rééquilibrer naturellement les taux.
Sommaire
On parle souvent du manque de fer, mais saviez-vous que l'inverse existe aussi ? Le fer est un minéral essentiel à notre vitalité, mais comme pour beaucoup de choses dans le corps, c'est une question d'équilibre. Lorsque vous recevez les résultats de votre bilan sanguin et que vous découvrez une ferritine élevée, il est normal de se poser des questions.
Pas de panique : une ferritine haute ne signifie pas automatiquement une surcharge en fer. Voyons cela ensemble. 👇
Le rôle du fer et de la ferritine : un équilibre subtil
Avant de parler d'excès, faisons un petit détour par les bases. Comprendre le rôle du fer dans votre organisme, c'est déjà mieux comprendre ce qui se passe quand les taux s'affolent.
À quoi sert le fer dans l'organisme ?
Le fer est un minéral qui participe à de nombreuses fonctions vitales. Il permet notamment :
– le transport de l'oxygène dans le sang (via l'hémoglobine) ;
– la production d'énergie au niveau cellulaire ;
– le bon fonctionnement du système immunitaire.
Sans fer, notre corps manque littéralement de souffle. Mais trop de fer dans le sang, et c'est un autre problème qui se pose : celui de l'accumulation progressive dans certains organes, notamment le foie, le cœur et le pancréas.
Quelle différence entre fer sérique et ferritine ?
C'est là que ça devient intéressant. Le fer sérique correspond au fer qui circule actuellement dans votre sang. C'est un peu comme l'argent que vous avez dans votre porte-monnaie au quotidien.
La ferritine, elle, représente vos réserves de fer. C'est votre compte en banque. Elle indique la quantité de fer stockée dans vos tissus, principalement dans le foie.
Quand votre médecin vous parle de ferritine élevée, il parle donc de vos stocks, pas forcément du fer qui circule à l'instant T. Et c'est important, car une ferritine haute peut avoir plusieurs explications.
Quels sont les taux normaux ?
Les valeurs de référence varient légèrement selon les laboratoires et les spécificités individuelles. Voici une indication générale :
| Profil | Taux de ferritine normal |
Femme avant la ménopause |
30 à 200 ng/mL |
Femme après la ménopause |
50 à 300 ng/mL |
Homme adulte |
50 à 300 ng/mL |
Au-delà de 300 ng/mL, on commence à parler d'hyperferritinémie. Mais attention : ce n'est pas un diagnostic en soi, c'est un signal qui mérite d'être exploré avec votre professionnel de santé.
Trop de fer dans le sang : quels sont les signes ?
Les manifestations d'un excès de fer ne sont pas toujours évidentes. Elles peuvent même être confondues avec celles d'autres déséquilibres.
La fatigue chronique et le manque d'énergie
Paradoxalement, l'excès de fer peut entraîner une fatigue persistante, tout comme le manque. Le corps se sent lourd, l'énergie peine à revenir même après une bonne nuit de repos.
Cette fatigue s'explique par l'accumulation progressive de fer dans certains organes, ce qui perturbe leur fonctionnement.
Les inconforts articulaires et douleurs
L'excès de fer peut se manifester par des gênes articulaires, souvent localisées au niveau des mains et des doigts. Certaines personnes décrivent une raideur matinale ou des sensations de tiraillement.
Ces manifestations sont liées au dépôt de fer dans les articulations, qui peut créer une sensibilité accrue.
Les changements cutanés et autres indices
D'autres signes peuvent alerter :
– un teint grisâtre ou bronzé, même en l'absence d'exposition au soleil ;
– une perte de cheveux plus marquée ;
– des ongles cassants ;
– une sensation de sécheresse de la peau.
Ces changements sont souvent discrets et s'installent progressivement, ce qui explique qu'ils passent parfois inaperçus.
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Pourquoi a-t-on trop de fer ? Les causes principales
Plusieurs facteurs peuvent expliquer une élévation de la ferritine ou un excès de fer réel dans l'organisme.
L'hémochromatose génétique
L'hémochromatose est une prédisposition héréditaire qui touche environ 1 personne sur 300 en France (source : Inserm). Chez les personnes concernées, le corps absorbe trop de fer au niveau intestinal, même si les apports alimentaires sont normaux.
Ce fer en excès s'accumule lentement dans le foie, le cœur et d'autres organes. Non détectée, cette prédisposition peut entraîner des complications à long terme. Heureusement, un dépistage précoce permet de mettre en place un suivi adapté.
La réaction du corps et certains déséquilibres métaboliques
La ferritine n'est pas seulement un marqueur de stock de fer : c'est aussi une protéine de réaction. Concrètement, elle peut augmenter lorsque le corps réagit à certaines situations :
– un état passager lié à des agents extérieurs (virus, bactérie) ;
– un déséquilibre métabolique ou un surpoids ;
– une consommation régulière d'alcool ;
– certaines perturbations hépatiques.
Dans ces cas, la ferritine grimpe, mais il ne s'agit pas forcément d'une vraie surcharge en fer. C'est pourquoi il est important de croiser cette donnée avec d'autres marqueurs, comme le coefficient de saturation de la transferrine.
L'alimentation et les apports excessifs
Il est rare d'avoir un excès de fer uniquement par l'alimentation, sauf dans certains cas spécifiques :
– une consommation très importante de viande rouge et de charcuterie (fer héminique, mieux absorbé) ;
– une consommation régulière d'alcool associée à des apports élevés en fer ;
– la prise prolongée de compléments alimentaires contenant du fer, sans surveillance.
Pour mieux comprendre les sources alimentaires de fer, consultez notre article sur les aliments riches en fer.
Diagnostic : comment savoir si l'on est concerné ?
Le bilan sanguin de référence
Votre médecin vous prescrira généralement plusieurs analyses pour y voir plus clair :
– le taux de ferritine (vos réserves) ;
– le fer sérique (le fer qui circule) ;
– le coefficient de saturation de la transferrine (qui indique si votre organisme est surchargé ou non).
C'est la combinaison de ces trois marqueurs qui permet de poser un diagnostic précis. Une ferritine haute avec un coefficient de saturation normal peut simplement refléter une réaction du corps, pas une surcharge réelle.
Quand consulter un professionnel ?
Si votre bilan sanguin révèle une ferritine supérieure à 300 ng/mL, il est important de consulter. Votre médecin pourra :
– vérifier l'absence de prédisposition génétique (hémochromatose) ;
– identifier d'éventuelles causes secondaires (déséquilibre métabolique, consommation d'alcool, etc.) ;
– mettre en place un suivi adapté si nécessaire.
Ne laissez pas une ferritine élevée sans réponse. Le dépistage précoce fait toute la différence. ✨
Comment réagir en cas d'excès de fer ? Solutions naturelles
Disclaimer important : Les conseils qui suivent accompagnent un suivi médical, ils ne le remplacent en aucun cas. Si votre médecin a diagnostiqué une surcharge en fer avérée, un traitement spécifique peut être nécessaire.
Adapter son alimentation
Lorsque les taux de fer sont élevés, il peut être judicieux de modérer certains apports :
– réduire la consommation de viande rouge et de charcuterie (riches en fer héminique, très bien absorbé) ;
– limiter l'alcool, qui favorise l'absorption du fer et peut perturber le métabolisme hépatique ;
– éviter les aliments enrichis en fer si vous n'en avez pas besoin.
L'objectif n'est pas de supprimer complètement ces aliments, mais de trouver un équilibre qui respecte vos besoins réels.
Miser sur les inhibiteurs naturels d'absorption
Certains aliments et boissons diminuent naturellement l'absorption du fer au niveau intestinal. Vous pouvez les consommer pendant ou juste après les repas riches en fer :
– le thé vert ou noir (grâce aux tanins) ;
– le café ;
– les produits laitiers (le calcium limite l'absorption du fer).
Ces habitudes simples peuvent aider à réguler les apports sans frustration.
Pour en savoir plus sur l'interaction entre certains nutriments et le fer, consultez notre article sur le combo vitamine C et fer.
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Gérer la complémentation avec prudence
Si votre ferritine est élevée, il est important de vérifier la composition de vos compléments alimentaires. Certains multivitamines ou formules énergétiques contiennent du fer, parfois en quantités significatives.
Lisez bien les étiquettes et, si besoin, orientez-vous vers des formules sans fer. Chez Novoma, nous proposons par exemple un Fer Bisglycinate hautement assimilable, mais il est destiné aux personnes ayant des besoins avérés, pas à celles qui présentent une ferritine haute.
Pour mieux comprendre les précautions d'usage, consultez notre article sur les effets secondaires du fer bisglycinate.
Lucas PINOS
Co-Fondateur de Novoma
Passionné et expert en micro-nutrition, Lucas a fondé Novoma en 2012. C’est avec conviction qu’il développe des compléments alimentaires aux actifs efficaces, soigneusement choisis et 100 % clean, pour répondre au mieux aux besoins de l’organisme.
