Spiruline sous toutes ses formes

Purpurinas, polvos, pastillas… ¿cuál es la mejor espirulina?

¿Deberíamos seguir introduciendo la espirulina? Esta cianobacteria, a la que (incorrectamente) se le llama alga, se ha convertido en uno de los complementos alimenticios más de moda en los últimos años. Y por causa !     

 

Sus beneficios son numerosos: vitalidad y energía, apoyo a las defensas naturales, oxigenación de los músculos, integridad de la piel, uñas y cabello, etc.  

 

Rica en proteínas, vitamina A, hierro, cobre y muchos otros oligoelementos, la espirulina orgánica es popular entre los atletas y las personas con déficit nutricionales o propensas a sufrir fatiga temporal. Su éxito ha contribuido al desarrollo de varias formas de consumo: polvo, comprimidos, líquido, etc.

 

Cuál elegir ? ¿Cuál es la mejor espirulina?

spiruline liquide
Spiruline

Para poder hablar de la mejor espirulina, te ofrecemos un resumen de sus diferentes formas. 


Dependiendo de su uso, si desea espirulina para cocinar, o más como tratamiento, la forma de espirulina será diferente. Te dejamos descubrir por ti mismo las diferentes formas con sus ventajas y desventajas, y así decidir cuál es la mejor espirulina para ti !

Copos de espirulina

Ah, la brillantina… A riesgo de decepcionarte, la mejor espirulina no necesariamente está en forma de brillantina. Sin embargo, es una de las formas de espirulina orgánica menos procesada: se presenta en forma de “ramitas”, muy parecidas en forma y naturaleza a las algas originales.

✅ Ventajas: los copos de espirulina son teóricamente la forma más pura de espirulina y, por lo tanto, la que aún contiene el máximo número de oligoelementos. De esta forma, puede servir como especia y condimento para tus platos.  


❌ Desventajas: aquí es muy marcado su sabor yodado, al igual que su olor. Tenderá a “verde” tus platos y se notará mucho, ¡lo que no será del gusto de todos! “¿La mejor espirulina, dices?”


❔ Cómo consumirlo: más bien como ingrediente para añadir a tus platos (sopas, ensaladas, pastas, etc.). Los copos de espirulina no son aptos para el consumo directo y aislado. Ciertamente, esta no es la forma más adecuada para el tratamiento diario. 

Espirulina en cápsulas

Las cápsulas de espirulina son un polvo que se ha colocado en una cápsula para facilitar su consumo.  

 

✅ Ventajas: la cápsula de espirulina ofrece un sabor y olor neutro, lo que facilita su consumo. Para algunas personas es más fácil tragarlo con agua que con pastillas.  

 

❌ Desventajas: por definición, esta forma no contiene 100% espirulina, dado el uso de cápsulas. Además, el contenido de espirulina en las cápsulas es más limitado (alrededor de 350-400 mg por cápsula) que en los comprimidos (500 mg). Por tanto, para ingestas equivalentes será necesario tragar más cápsulas.

 

❔ Cómo consumirlo: las cápsulas se deben tragar con agua, para evitar que se peguen al esófago.

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Espirulina en tabletas

Las tabletas de espirulina son una de las formas más comunes. Son parecidos a las cápsulas, pero están hechos enteramente de espirulina.  

 

✅ Ventajas: sabor y olor muy ligero, fácil dosificación y máxima concentración de espirulina. 

 

 ❌ Desventajas: con algunos fabricantes, el proceso de compresión puede alterar la calidad nutricional de la espirulina (por eso la nuestra se comprime en frío). Dependiendo de su circunferencia, algunos comprimidos pueden resultar más difíciles de tragar.  

 

❔ Cómo consumirla: lo mejor es consumir las tabletas de espirulina con agua. Un curso dura varios meses, a razón de 4 a 10 comprimidos al día (según las necesidades).

Espirulina liquida

Disponible en formato botella o ampolla, también encontramos espirulina líquida... ¡más o menos pura!  


✅ Ventajas: fácil de digerir, se puede utilizar en batidos o bebidas, sobre todo porque es inodoro e insípido.  


❌ Desventajas: en realidad, a menudo se trata de espirulina en forma de escamas o polvo, que luego se mezcla con agua y posiblemente con otros excipientes. Por tanto, de esta forma puede perder buena parte de sus valores nutricionales.  


❔ Cómo consumirlo: tal cual o mezclado con otras bebidas o líquidos.

Entonces, ¿cuál es la mejor espirulina?

Con esto completa esta pequeña presentación de las diferentes formas de espirulina. ¿Cuál es la mejor espirulina? ¡Tienes muchas opciones para elegir!  


Para elegir, preferimos aconsejar, por nuestra parte, tabletas de espirulina. Fáciles de tomar y prácticos de consumir, conservan todas las virtudes del producto y no requieren aditivos. Todo ello sin tener el fuerte olor y sabor de la espirulina.    


Sea cual sea su elección, le deseamos una buena cura y que encuentre la espirulina que satisfaga plenamente sus necesidades.  

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