La vitamine C empêche-t-elle de dormir ?
Eloise Dubois-Gaché
12 min
💡 Ce qu’il faut retenir :
Contrairement aux idées reçues, la vitamine C ne perturbe pas le sommeil et peut tout à fait être prise le soir, sans effet excitant.
Elle joue un rôle clé dans le rythme veille–sommeil en participant à la synthèse de la sérotonine et de la mélatonine, tout en soutenant l’équilibre nerveux.
Un apport insuffisant en vitamine C peut être associé à un sommeil moins réparateur, tandis que sa fonction antioxydante aide le corps à mieux récupérer.
Toutes les formes ne se valent pas : selon vos besoins et votre digestion, vous pouvez choisir entre poudre, acérola ou forme liposomale pour une assimilation optimale.
Sommaire
Booster d’énergie reconnu, la vitamine C a parfois mauvaise réputation : certains affirment qu’elle empêcherait de dormir si elle est prise trop tard.
Si vous hésitez à prendre votre dose du soir par peur de passer une nuit blanche, rassurez-vous : ce n’est qu’une idée reçue. Entre croyances populaires et données scientifiques, démêlons le vrai du faux.
Et si, au lieu de nuire au sommeil, la vitamine C participait plutôt à un bon équilibre de l’organisme, y compris durant la nuit ?
Idée reçue : la vitamine C trouble–t-elle le sommeil ?
La réponse est non ! Cette idée vient souvent du rôle de la vitamine C dans la production d’énergie …. cellulaire ! On l’associe alors, à tort, à un effet excitant.
Mais l’origine de cette croyance remonte surtout à une mention d’avertissement apposée en 1934 sur les premières boîtes de vitamine C du laboratoire Roche :
“Il est préférable de ne pas prendre ce médicament en fin de journée à cause de son effet légèrement stimulant.”
Cet avertissement faisait référence à son rôle dans la synthèse de la dopamine, un neurotransmetteur impliqué dans la vigilance. Avec le temps, cette simple mention s’est transformée en fausse croyance, associant à tort la vitamine C à un effet “boost” comparable à celui de la caféine.
Ce que disent les études scientifiques
D’après les travaux scientifiques disponibles, rien n’indique que la vitamine C empêche de dormir.
Au contraire, certaines études vont même dans le sens inverse : un apport suffisant en vitamine C serait associé à une réduction du risque de troubles du sommeil.
Les études évoquent aussi un lien entre vitamine C et apnée du sommeil. Ce trouble s’accompagne souvent d’un stress oxydatif élevé, lié aux phases répétées d’hypoxie pendant la nuit. Grâce à son action antioxydante, la vitamine C pourrait aider à en atténuer les effets et à soutenir une meilleure récupération nocturne. Une piste prometteuse, encore en recherche.
Bref, rien de stimulant ici, c’est même tout l’inverse.
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Vitamine C et mécanisme du sommeil
Synthèse de la mélatonine et neurotransmetteurs
La vitamine C joue un rôle essentiel dans l’équilibre de notre système nerveux. Elle participe à la production de plusieurs neurotransmetteurs clés : la dopamine, la noradrénaline et la sérotonine, trois acteurs majeurs de l’humeur et du cycle veille-sommeil.
Concrètement, elle agit comme cofacteur d’enzymes impliquées dans la transformation de la dopamine en noradrénaline, et du tryptophane en sérotonine : des processus indispensables à une régulation harmonieuse du rythme circadien.
Or, la sérotonine sert elle-même de précurseur à la mélatonine, l’hormone du sommeil (vous suivez, ça va ?). En soutenant ces différentes voies naturelles, la vitamine C contribue ainsi, de manière indirecte, à un sommeil plus stable et réparateur.
Vitamine C et absorption du fer
La vitamine C aide le corps à mieux capter le fer contenu dans les végétaux. Ce minéral est essentiel pour transporter l’oxygène jusqu’aux muscles et au cerveau.
Quand l’organisme en manque, la fatigue s’installe plus vite et le sommeil devient souvent plus fragile.
En améliorant l’assimilation du fer, la vitamine C soutient simplement l’énergie de la journée et, par ricochet, la détente du soir.
Déficit et surdosage en vitamine C : impact sur le sommeil
“Éviter les fruits riches en vitamine C avant de dormir” : voilà une idée reçue tenace.
En réalité, il faudrait consommer une très grande quantité de cette dernière pour qu’elle ait un impact négatif sur le sommeil.
En respectant les apports recommandés par l’ANSES, il n’y a donc aucun risque : la vitamine C soutient simplement l’équilibre nerveux, sans effet excitant.
À l’inverse, un apport insuffisant pourrait influencer la qualité du sommeil. Une étude menée sur plus de 4 500 adultes a montré qu’un apport plus faible en vitamine C était associé à un sommeil non réparateur, même après prise en compte de nombreux facteurs de mode de vie.
Peut-on prendre de la vitamine C le soir ?
Conseils de prise et dosage recommandé
L’ANSES recommande entre 110 et 120 mg par jour pour un adulte, une dose facilement atteinte via l’alimentation ou un complément. Les besoins peuvent toutefois augmenter chez les sportifs, les fumeurs ou pendant la grossesse.
La vitamine C se prend de préférence le matin ou à midi, mais il n’y a aucune contre-indication à la consommer le soir. Dans tous les cas, le plus important reste la régularité de la cure, pas l’heure précise de la prise.
Vitamine C et tolérance digestive
Si vous êtes sujet aux reflux ou à l’acidité gastrique, préférez une vitamine C liposomale : elle est mieux tolérée et plus confortable pour la digestion.
Bienfaits de la vitamine C sur la fatigue et le stress
Le rôle de la vitamine C dans la production d’énergie
La vitamine C est indispensable à la transformation des nutriments en énergie.
Elle agit au cœur des mitochondries, ces “centrales” de nos cellules, et aide à mieux utiliser le fer, essentiel au transport de l’oxygène.
Résultat : moins de coups de mou, une meilleure endurance physique et mentale, surtout en période de stress.
Vitamine C, antioxydant et stress oxydatif
Le stress oxydatif, c’est un peu la “rouille” de nos cellules. Lorsqu’il s’installe (en raison du stress, du manque de sommeil ou d’un effort intense) il perturbe les échanges nerveux et la production d’énergie.
La vitamine C, en neutralisant les radicaux libres, agit comme un bouclier cellulaire. Elle protège notamment les neurones et soutient la production d’énergie, pour un bon équilibre nerveux et un sommeil récupérateur.
Vitamine C et compléments pour le sommeil
Pour une approche plus complète, la vitamine C peut être associée à d’autres micronutriments qui agissent en synergie :
Le magnésium, reconnu pour son rôle dans l’équilibre nerveux et musculaire.
La mélatonine, naturellement produite par l’organisme, impliquée dans la régulation du rythme veille-sommeil.
Les vitamines du groupe B, qui interviennent dans le métabolisme énergétique et le bon fonctionnement du système nerveux.
Combinée à ces nutriments, la vitamine C soutient à la fois l’énergie de la journée et la qualité de la récupération le soir.
Quelle forme choisir pour une cure de Vitamine C ?
Poudre, acérola, liposomale… pas facile de s’y retrouver ! Pourtant, chaque forme a ses avantages : la poudre permet d’ajuster facilement le dosage, l’acérola séduit par son origine naturelle et la forme liposomale assure une meilleure assimilation et une tolérance digestive optimale.
Vitamine C naturelle ou synthétique : ce qu’il faut vraiment savoir
Qu’elle provienne d’un fruit comme l’acérola ou d’une fabrication contrôlée, la molécule reste identique : c’est toujours de l’acide L-ascorbique.
La différence se joue ailleurs : les sources naturelles contiennent des composés végétaux (flavonoïdes, polyphénols) qui peuvent faciliter l’assimilation, tandis que les formes dites synthétiques offrent une pureté et une stabilité optimales.
En réalité, tout dépend de votre objectif et de votre confort digestif : il n’existe pas de meilleure forme universelle, mais des options adaptées à chacun.
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Eloise Dubois-Gaché
Naturopathe et certifiée FENA
Grâce à sa solide expérience au sein de différentes herboristeries, Eloïse inclut, si nécessaire, des conseils complets et précis en phytothérapie, aromathérapie, gemmothérapie et micro-nutrition lors de la mise en place d'un programme d'hygiène de vie personnalisé et adapté à chacun.
Sources
