Alimentos ricos en probióticos y prebióticos: beneficios y fuentes

Antes de descubrir el Alimentos ricos en probióticos y prebióticos. un pequeño recordatorio es bienvenido. De hecho, comprender estos términos clave es esencial para comprender plenamente los beneficios que aportan a nuestra flora intestinal.
Vamos ? Se fue. 🚗

Los probióticos, una variedad de microorganismos presentes de forma natural en nuestro organismo, ofrecen muchos beneficios para nuestro organismo. Incluyen bacterias beneficiosas, así como levaduras y hongos. Juntas constituyen la microbiota, la mayor de las cuales reside en nuestro sistema digestivo y alberga aproximadamente 100.000 billones de bacterias, también llamadas bacterias. flora intestinal.

Estos aliados microscópicos son beneficiosos para la digestión, calman los problemas gastrointestinales (pueden ser súper eficaz en casos de estreñimiento, por ejemplo) y estimular nuestro sistema inmunológico.

En los últimos años, los investigadores también han observado una correlación entre Probióticos y problemas de la piel., así como con baja la moral.

Los prebióticos son fibras especiales que son muy importantes en nuestro intestino. Su función ? Alimentando a las bacterias amigables que ya residen allí.
 

Como elementos favorables al crecimiento bacteriano, los prebióticos mantienen un equilibrio armonioso en el corazón de nuestra flora intestinal. Estas fibras actúan como "supercombustibles" para nuestros compañeros microbianos, optimizando así nuestra digestión y contribuyendo a la actividad de nuestro sistema inmunológico. 💪

Por tanto, entendemos mejor la importancia de integrar alimentos ricos en probióticos y prebióticos en nuestra vida diaria.👌🏽

Probióticos, prebióticos, ¿cuál ayuda a que nuestra flora intestinal se mantenga equilibrada y cuál sirve de alimento al otro? No siempre es fácil orientarse y saber diferenciarlos.

Los probióticos son microorganismos vivos, como cepas específicas de bacterias y levaduras, que se introducen deliberadamente en el sistema digestivo para equilibrar la flora microbiana y apoyar los mecanismos de defensa.

Los prebióticos son compuestos de fibra dietética no digeribles, que no sufren degradación enzimática en el intestino delgado. Su llegada al colon crea un ambiente nutritivo para las bacterias beneficiosas que ya residen en nuestro sistema digestivo. 

Estos microorganismos se apoderan de los prebióticos, los fermentan y producen metabolitos esenciales como los ácidos grasos de cadena corta, beneficiosos para el equilibrio intestinal y del organismo.

Incluir sensatamente alimentos ricos en probióticos y prebióticos en nuestro plato genera multitud de beneficios. Contribuyen a una buena digestión y favorecen una óptima absorción de nutrientes.
 

Consecuencias ? Reducción de las molestias digestivas para una digestión óptima.
Los prebióticos y probióticos aseguran el equilibrio de nuestra flora intestinal, generando efectos positivos sobre el sistema inmunológico por ejemplo.

Y quien dice sistema inmunológico eficiente, dice mejor resistencia a las infecciones. 🛡

cuando hablamos deAlimentos ricos en probióticos y prebióticos., el primero que me viene a la cabeza es el yogur. Pero antes de sumergirnos de cabeza en todos los yogures del frigorífico, no olvidemos que cada alimento alberga sus propios pequeños microorganismos, muy importantes para la diversidad de nuestra flora intestinal. 

El truco consiste en variar las fuentes alimenticias de probióticos.

👉Y si quieres saber cuál es el mejor probiótico, puedes consultar nuestro artículo sobre el tema.

1.  Yogurt natural: Es posible que tu madre o tu abuela 👵🏻 ya te hayan recomendado consumirlo durante un tratamiento con antibióticos, y con razón, es una estrella entre los alimentos ricos en probióticos. Aunque este consejo no puede prevenir por completo las molestias digestivas asociadas con la toma de antibióticos, el yogur (incluido el yogur griego) sigue siendo una valiosa fuente de probióticos gracias a sus cultivos activos, incluidos Bifidobacterium y Lactobacilli.

2. Chucrut : Procedente de la fermentación de la col 🥬, el chucrut es una pepita de Lactobacillus (Lactobacillus plantarum y L. cucumeris) que cuidará de tu microbiota intestinal.

3. Kéfir: El kéfir se obtiene fermentando granos de kéfir en leche 🥛, creando una bebida ligeramente efervescente rica en probióticos. Con sus múltiples cepas de bacterias y levaduras, es un activo poderoso para una flora intestinal saludable.

    

   También podemos contar con pepinillos fermentados, mozzarella, kombucha, miso, tempeh o lassi por ejemplo (bebida india).

1. Lassi refrescante: mezcla yogur natural (o leche fermentada) con agua, azúcar, fruta y especias y ¡listo!

2. Ensalada 🥗: Añade un toque picante a tus ensaladas incorporando chucrut u otras verduras fermentadas.

3. Adobos: usa kéfir para marinar tus carnes o verduras antes de cocinarlas (¡Oh, qué gran idea!).💡

4. Kombucha: disfruta de una botella de kombucha como alternativa refrescante a los refrescos tradicionales.

5. Tempeh: incorpore tempeh al curry, ensalada o wrap.

6. Untable de verduras fermentado sobre tostadas o galletas saladas para un refrigerio rápido y sabroso.

A diferencia de los probióticos, los prebióticos se encuentran muy fácilmente en nuestros alimentos cotidianos, especialmente en la fibra.

☝🏼️ Pero ojo, fibra no necesariamente rima con prebióticos. De hecho, las fibras consideradas prebióticas son fibras específicas que no son digeribles por nuestras enzimas y sirven como un festín para las bacterias buenas de nuestro intestino. 🦠

Para ayudarte a consumir más prebióticos, aquí tienes una pequeña lista de alimentos que los contienen:

1. Condimentar verduras: Ajo y cebolla. Son ricos en fructanos (inulina), una valiosa fibra compuesta de fructosa y glucosa, que alimenta a las bacterias beneficiosas.
   ⚠️ Advertencia de todos modos: estos mismos fructanos pueden provocar trastornos digestivos y son precisamente parte de FODMAPS.

2. Las frutas son buenas fuentes de prebióticos: fructooligosacáridos (otra categoría de fructanos) para los plátanos o pectina para las manzanas. 🍎

3. Semillas y cereales: Avena, trigo, psyllium, cebada, lino…

4. Verduras verdes: espárragos, puerros, alcachofas… 🥬 Estas verduras verdes crujientes son excelentes prebióticos.

5. Achicoria: La achicoria es una fuente concentrada de inulina, un prebiótico que trata las bacterias intestinales.

Acompaña tu carne marinada en kéfir con un sofrito de verduras: espárragos, puerros, cebollas, zanahorias… Añade ajo para darle sabor y una dosis extra de prebióticos.

a pesar de Alimentos ricos en probióticos y prebióticos. están presentes de forma natural en nuestra dieta, factores como el estrés, los antibióticos o una dieta desequilibrada pueden alterar el delicado equilibrio de nuestra microbiota → ¡Suplementos SOS!

Los complementos alimenticios ricos en probióticos ofrecen una solución específica y práctica para fortalecer y preservar el equilibrio de nuestra flora intestinal.

NUESTRO Fórmulas Probio reúne seis cepas microbióticas naturales dosificadas en 60 mil millones de UFC (Unidad de formación de Colonia) creando así una composición ideal para promover la función gastrointestinal óptima.

Nuestras cápsulas vegetales 💊 son cápsulas DR Caps® gastrorresistentes, ayudando a proteger los microorganismos del ácido del estómago, garantizando así su efectividad.

Fácil de integrar en tu rutina diaria, dos cápsulas al día son suficientes.
Cuando ? Preferiblemente durante el desayuno.

La duración recomendada del tratamiento es de un mes, con posibilidad de repetirlo varias veces al año dependiendo de tus necesidades.

☝🏼️ A saber : Incluso un uso único durante un período de al menos 7 días puede proporcionar beneficios.