Le chocolat est une bonne source de magnésium, mais est-ce suffisant ?

Le chocolat est une bonne source de magnésium, mais est-ce suffisant ?

Vous cherchez une bonne excuse pour savourer quelques carrés de chocolat ? On vous la donne ! Oui, le chocolat est une source naturelle de magnésium. Mais votre passion pour le cacao peut-elle réellement combler vos besoins quotidiens et préserver votre équilibre nutritionnel ? Là est la (bonne) question ! Regardons ça ensemble. 🔍

Le chocolat, une source naturelle de magnésium

Le magnésium est un minéral essentiel qui intervient dans plus de 300 réactions enzymatiques dans notre organisme et joue un rôle crucial dans de nombreuses fonctions vitales :

  • Il contribue à réduire la fatigue ;

  • Il participe au fonctionnement normal du système nerveux et musculaire ;

  • Il aide au maintien d’une ossature et d’une dentition normales ;

  • Etc.

Le cacao, matière première du chocolat, est naturellement riche en magnésium. Plus la concentration en cacao est élevée dans votre tablette, plus la teneur en magnésium sera importante.


Valeurs approximatives en magnésium selon les types de chocolat


Type de chocolat

Teneur moyenne en magnésium (pour 100 g)

Chocolat noir 70-85 %

~ 200 à 250 mg

Chocolat noir 50-70 %

~ 120 à 180 mg

Chocolat au lait

~ 50 à 60 mg

Chocolat blanc

~ 5 à 15 mg


Ces chiffres parlent d’eux-mêmes : chocolat et magnésium font effectivement bon ménage, surtout lorsqu’on opte pour des variétés noires à forte teneur en cacao qui peuvent contenir jusqu’à 250 mg de magnésium pour 100 g.


Mais la (bonne) question reste entière : est-ce suffisant pour nos besoins quotidiens ?

Peut-on vraiment couvrir ses besoins en magnésium avec du chocolat ?

Pour un adulte, les apports journaliers recommandés en magnésium varient généralement entre 300 et 400 mg par jour, selon l’âge, le sexe et le mode de vie. Les personnes actives, stressées ou les sportifs peuvent avoir des besoins encore plus élevés.

Pour couvrir un besoin quotidien moyen de 350 mg de magnésium, il faudrait donc consommer environ :

  • 150 g de chocolat noir à 70 %

  • 700 g de chocolat au lait

Le problème ? Ces quantités représentent également :

  • 800 calories, 50 g de matières grasses et 40 g de sucres environ, pour 150 g de chocolat noir ;

  • Plus de 3 500 calories, 210 g de matières grasses et 350 g de sucres, pour 700 g de chocolat au lait.

Consommer autant de chocolat quotidiennement pour atteindre vos besoins en magnésium serait totalement déraisonnable pour votre équilibre nutritionnel et votre ligne !


Le chocolat reste donc un aliment plaisir qui peut contribuer à votre apport en magnésium, mais il ne peut constituer votre source principale.

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Le chocolat, bon pour le moral… mais avec modération

Il est vrai que le chocolat procure une véritable sensation de réconfort. Cet effet bien-être passager provient avant tout de la libération de dopamine et d’endorphines, ainsi que du plaisir sensoriel qu’il procure.


Mais ce n’est pas tout, le cacao renferme également des substances actives qui agissent positivement sur notre moral :

  • Tryptophane : l’acide aminé utilisé par notre organisme pour fabriquer la sérotonine, « l’hormone du bonheur ».

  • Polyphénols : des antioxydants qui protègent nos cellules.

  • Théobromine : une substance aux propriétés stimulantes douces.

  • Flavonoïdes : qui favorisent la souplesse des artères et la circulation sanguine.

Ces composés contribuent à l’effet bien-être du chocolat, c’est pourquoi une petite dose quotidienne peut avoir un effet positif sur notre humeur.

Cependant, soyons honnêtes, le chocolat reste :

  • Calorique (environ 550 kcal/100 g pour le noir) ;

  • Riche en sucre et en matières grasses ;

  • Potentiellement addictif pour certaines personnes.

Alors, pour profiter du magnésium et des autres bienfaits du cacao sans compromettre votre équilibre alimentaire, limitez-vous à 2-3 carrés de chocolat noir (10-15 g) par jour, idéalement à 70 % de cacao minimum.


Mais alors, comment faire pour couvrir nos besoins en magnésium ?

Se complémenter : une solution simple, saine et efficace

Face aux limites du duo chocolat et magnésium pour couvrir nos besoins quotidiens, la complémentation apparaît comme une solution efficace.

Les compléments alimentaires offrent plusieurs avantages :

  • Un apport régulier et précis ;

  • Un dosage adapté à vos besoins ;

  • Une absorption optimisée grâce à des formes biodisponibles ;

  • La possibilité de faire des cures lors des périodes de besoin accru ;

  • L’absence de calories supplémentaires ou de sucres.

Parmi les différentes formes de magnésium disponibles, le bisglycinate se distingue particulièrement par ses qualités.

Le magnésium bisglycinate : la forme douce et bien assimilée

Le magnésium bisglycinate est une forme de magnésium de 3e génération où le minéral est lié à deux molécules de glycine (un acide aminé). Cette structure chélatée présente de nombreux avantages :

  • Une biodisponibilité supérieure : il est mieux absorbé par l’organisme.

  • Un effet doux sur le transit : il provoque très peu d’inconfort digestif.

  • Une efficacité rapide : ses effets se font sentir plus rapidement.

Cette forme de magnésium est particulièrement adaptée aux personnes sensibles, stressées ou fatiguées, ainsi qu’aux sportifs dont les besoins sont accrus.

La formule magnésium bisglycinate de Novoma

Pour optimiser votre apport en magnésium de façon encore plus efficace, Novoma a développé une formule complète de magnésium bisglycinate.


Elle associe intelligemment :


✅ Du magnésium bisglycinate hautement assimilable ;

✅ De la taurine qui améliore l’absorption du magnésium ;

✅ De la vitamine B6 bioactive qui facilite la transmission du minéral dans les cellules.


Ce complément alimentaire permet d’apporter 300 mg de magnésium élément quotidiennement (par dose de 3 gélules), soit environ 80 % des apports journaliers recommandés.


Il s’intègre facilement dans votre routine quotidienne et peut être pris lors d’une cure de 1 à 3 mois, c’est généralement le temps qu’il faut pour ressentir pleinement les effets du magnésium sur votre organisme.

En bref,

Vous l’aurez compris, chocolat et magnésium forment un duo intéressant, mais insuffisant pour couvrir nos besoins quotidiens. Vous savez maintenant qu’il vaut mieux :


👉 Choisir du chocolat noir à 70 % minimum et vous limiter à quelques carrés par jour pour profiter de ses bienfaits sans les inconvénients.


👉 Privilégiez une complémentation en magnésium bisglycinate pour un apport optimal en magnésium.

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Le nostre risposte alle tue domande

Chocolat et magnésium

Quel type de chocolat est le plus riche en magnésium ?

Le chocolat noir à fort pourcentage de cacao (70 % et plus) est de loin le plus riche en magnésium. Plus le taux de cacao est élevé, plus la teneur en magnésium est importante.

Quels sont les besoins journaliers en magnésium ?

Les besoins journaliers en magnésium pour un adulte se situent généralement entre 300 et 400 mg par jour, environ 300-320 mg pour les femmes et 350-400 mg pour les hommes. Ils peuvent augmenter en cas de stress, d’activité physique intense ou de grossesse.

Est-ce suffisant de manger du chocolat pour combler ses besoins en magnésium ?

Non, il n’est pas raisonnable de compter uniquement sur le chocolat pour combler vos besoins quotidiens en magnésium. Pour atteindre les 300-400 mg recommandés par jour, il faudrait consommer environ 150 g de chocolat noir 70 %, soit 800 calories.

Le chocolat améliore-t-il vraiment l’humeur ?

Oui, le chocolat peut améliorer l’humeur en stimulant la libération de dopamine et d’endorphines qui procure une sensation de bien-être passager.

Pourquoi choisir un complément en magnésium bisglycinate ?

Le magnésium bisglycinate est mieux absorbé par l’organisme. Il est également doux pour le système digestif et provoque rarement des inconforts intestinaux. Cette forme de magnésium chélatée est particulièrement efficace pour réduire la fatigue et soutenir les fonctions musculaires et nerveuses.

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