Vitamina B12
Nell'era del "cibo spazzatura" e dei piatti industriali già pronti, considerando anche la percentuale del budget familiare dedicato alla spesa in costante diminuzione, è chiaro che stiamo ci avviciniamo sempre di più alla carenza. Che si tratti di vitamine, minerali o altri nutrienti essenziali, non forniamo più al nostro corpo abbastanza carburante, anche se alcuni componenti si trovano solo nel cibo che mangiamo.
Una carenza comune tra le altre è la vitamina B12. Se avverti stanchezza, mancanza di energia o irritabilità, fai attenzione: potresti soffrire di anemia, che può essere causata da una mancanza di vitamina B12!
Cos'è la vitamina B12?
Come suggerisce il suo nome, la vitamina B12 è un membro del gruppo delle vitamine B (che, paradossalmente, comprende solo 8 vitamine ufficialmente riconosciute). Le vitamine sono sostanze organiche che non possono essere sintetizzate dal corpo e devono quindi essere fornite dall'alimentazione.
La vitamina B12, conosciuta anche come cobalamina, è una delle vitamine idrosolubili. Gioca un ruolo nel funzionamento del cervello e del sistema nervoso, così come nella formazione del sangue. È anche coinvolta nella sintesi del DNA e degli acidi grassi, e contribuisce alla produzione di energia nel corpo.
Carenza di vitamina B12: quali conseguenze?
Come si può notare, è raro trovare alimenti ricchi di vitamina B12 nel menu di molti di noi, il che spiega le frequenti carenze. Questo è particolarmente vero per le persone che seguono una dieta strettamente vegetariana o vegana, poiché quasi tutte le fonti di vitamina B12 sono di origine animale.
Poiché la vitamina B12 è coinvolta nella formazione del sangue, il sintomo principale di una carenza è l'anemia. L'anemia è caratterizzata da una mancanza di globuli rossi nel sangue, che servono a trasportare l'ossigeno nel corpo. Questo si manifesta con rapidi affanni, mancanza di energia e di vitalità, stanchezza generale e anche vertigini.
Ma oltre a quelli già citati, la carenza di vitamina B12 può avere anche i seguenti sintomi:
- Perdita di memoria e di appetito;
- Disturbi nervosi: depressione, psicosi, disturbi della memoria;
- Ansia e confusione;
- Immunità abbassata, sistema digestivo indebolito;
- Paralisi e formicolio.
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Quali sono i benefici della vitamina B12?
Ovviamente i benefici della vitamina B12 sono strettamente legati alle conseguenze della sua carenza.
Prima di tutto, favorisce la formazione di globuli rossi sani e in numero sufficiente, un prerequisito essenziale per la corretta ossigenazione di organi e tessuti, e quindi per sentire più energia e meno stanchezza.
Poiché la vitamina B12 è coinvolta nel funzionamento del cervello e dei neuroni, è essenziale per garantire le normali funzioni psicologiche, e quindi per combattere la depressione, l'ansia, la paranoia...
Una dose minima di vitamina B12 è anche necessaria per garantire il corretto funzionamento del sistema immunitario e nervoso. È coinvolto nel rinnovamento cellulare attraverso la sua azione sul DNA, ma regola anche il metabolismo di alcuni aminoacidi come l'omocisteina, un eccesso della quale può portare a malattie cardiovascolari.
Bisogna anche notare che questa vitamina è importante nelle donne incinte, poiché assicura un volume di sangue sufficiente e aiuta a sviluppare il sistema nervoso del feto.
Come scegliere il tuo integratore di vitamina B12?
Se sei carente di vitamina B12, hai due opzioni, la prima è quella di cambiare la tua dieta per includere cibi ricchi di B12, come discusso in precedenza. Ma se la carenza è grave, non puoi cambiare le tue abitudini alimentari così facilmente, o semplicemente hai bisogno di un aiuto rapido ed efficace, l'integrazione di vitamina B12 è un'ottima seconda opzione.
L'integrazione è generalmente presentata sotto forma di una capsula da inghiottire: un modo semplice e pratico per integrare facilmente e compensare le carenze vitaminiche. Tuttavia, ci sono dei criteri per scegliere le capsule di vitamina B12, poiché non tutti gli integratori sul mercato sono di uguale qualità.
I criteri principali per scegliere un integratore di vitamina B12 sono la natura del principio attivo e la quantità di questo principio.
La natura del principio attivo è cruciale, poiché ha un forte impatto sull'efficienza dell'assorbimento del prodotto. Non tutti i principi attivi sono assorbiti nello stesso modo dal corpo. Facendo attenzione a questo aspetto, abbiamo scelto la metilcobalamina come ingrediente attivo della nostra vitamina B12.
È la forma bioattiva naturale della vitamina ed è meglio assorbita della cianocobalamina che si trova nella maggior parte degli integratori. La scelta della metilcobalamina assicura un assorbimento rapido e totale da parte del corpo.
Il secondo fattore è il dosaggio del principio attivo. Un apporto giornaliero di 1000 μg è sufficiente per soddisfare i bisogni dell'organismo e ridurre efficacemente qualsiasi carenza di B12.
Vitamina B12: controindicazioni
Non ci sono particolari controindicazioni all'assunzione di vitamina B12, anche se è meglio parlare con il proprio medico se si stanno prendendo farmaci allo stesso tempo. Attenzione a non sovradosare gli adolescenti con acne grave.
E ricorda che il modo più sicuro per prevenire la carenza di vitamina B12, o qualsiasi carenza in generale, è quello di consumare un'alimentazione sana ed equilibrata!
