Vitamina K2
Anche se poco conosciuta, la vitamina K2, o menachinone, svolge un ruolo importante per la salute delle ossa e dei denti (aiuta a legare il calcio alle ossa e ai denti).
Ma conosci davvero tutti i benefici della vitamina K2? Dove si può trovare e come si possono evitare carenze e problemi di salute? Scopri le nostre risposte.
Cos'è la vitamina K2?
La vitamina K2 appartiene alla sottofamiglia delle vitamine K, vitamine liposolubili che sono essenziali per la coagulazione del sangue, ma anche per costruire il tessuto muscolare, formare le ossa e fissare il calcio.
La vitamina K2, conosciuta anche come menachinone, è coinvolta nelle stesse funzioni nel corpo del gruppo di vitamine a cui appartiene.
La vitamina K2 è sintetizzata principalmente dai batteri presenti in certi formaggi, nell'intestino e in certi grassi animali.
È coinvolto nella funzione epatica, nella flessibilità delle arterie, nel corretto funzionamento dei vasi sanguigni e nel rafforzamento del capitale osseo. Ha anche un ruolo nella divisione cellulare e nella migrazione delle cellule nel corpo.
Le principali fondi di vitamina K2
La vitamina K2 è presente nella dieta comune in quantità variabili. Tre fonti alimentari di K2 sono da preferire:
- L'anguilla, nota per il suo alto valore energetico e nutrizionale, ha un buon contenuto di vitamina K2 con 0,5 µg per 100 grammi.
- Il Nattō, un cibo fermentato tradizionale giapponese fatto di fagioli di soia fermentati, è più spesso mangiato come accompagnamento al semplice riso nella cucina giapponese. È una fonte importante di vitamina K2 con l'equivalente di 150 µg per un cucchiaio di nattō.
- I formaggi sono anche una fonte naturale di menachinone (vitamina K2). L'origine del formaggio e la sua qualità hanno un'influenza sulla presenza di vitamina K2. Il formaggio da raclette, per esempio, è il formaggio che contiene più vitamina K2.
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Carenza di vitamina K2: quali conseguenze?
Il menachinone è una sostanza che deve essere assunta regolarmente e in quantità sufficiente per evitare la carenza. Uno dei sintomi della carenza di vitamina K2 è la scarsa coagulazione e la difficoltà a fermare il sanguinamento. Quando il sangue fuoriesce dal corpo, questo è il momento in cui possono sorgere complicazioni se il metabolismo non è in grado di fermare il sangue naturalmente.
Quali sono i benefici della vitamina K2?
La vitamina K2 è essenziale per il corretto funzionamento del nostro organismo. Ecco i suoi principali vantaggi:
Contribuisce al buon mantenimento del capitale osseo
Il capitale osseo è definito come la quantità totale di ossa di buona qualità che una persona acquisisce durante il periodo di crescita. Alla fine del periodo di crescita, le ossa perdono gradualmente la loro forza e diventano più fragili nel tempo. I due rischi principali sono che le ossa si rompano o si rimpiccioliscano più facilmente.
La vitamina K2 agisce a livello del calcio e del metabolismo osseo per mantenere la normale struttura ossea e aiutare a riparare le ossa. L'integrazione può quindi essere interessante a partire da una certa età per rafforzare il capitale osseo.
Aiuta a prevenire la calcificazione delle arterie
Conosciuta anche come arteriosclerosi, la calcificazione delle arterie è una parola grossa che designa una condizione dei vasi sanguigni.
La vitamina K2 si rivolge ai cristalli di fosfato di calcio che sono coinvolti nella crescita delle ossa e previene il loro accumulo nei tessuti. Se ridurre l'assunzione di sale ti mantiene in salute, fare il pieno di vitamina K2 aiuta a ripristinare la piena funzione arteriosa del corpo.
Promuove la fissazione del calcio
Il 99% del calcio ingerito contribuisce alla formazione e alla forza delle ossa. Oltre al suo ruolo nella massa ossea, la funzione del calcio si estende a: coagulazione del sangue, contrazione muscolare, rilascio di ormoni, ecc. Poiché le vitamine rappresentano un terzo della composizione delle ossa, hanno un impatto diretto sulla sua assimilazione nel corpo.
In combinazione con la vitamina D3, la vitamina K2 migliora l'assorbimento e il legame del calcio.
Regola i livelli di zucchero nel sangue
La vitamina K2 è associata al controllo glicemico, in particolare nei pazienti diabetici di tipo 2.
Come scegliere il tuo integratore di vitamina K2?
Quando l'alimentazione non assicura un apporto sufficiente di vitamina K2, l'integrazione può essere un'opzione.
La vitamina K2 è disponibile in diverse forme. I più noti sono MK4 e MK7.
MK4 è di origine animale in quanto viene prelevato dal corpo animale. MK7, invece, proviene dalla fermentazione di batteri o di estratti vegetali come il farnesolo e il geraniolo. MK7 ha una vita più lunga di MK4 ed è quindi la forma più raccomandata.
Il dosaggio raccomandato è tra 90 μg e 120 μg al giorno (di solito più alto per gli uomini). Per i bambini e gli adolescenti, non si raccomanda di superare i 60 μg al giorno.
Se desideri integrare la vitamina K2, ti consigliamo di assumere la vitamina K2-MK7 brevettata MenaQ7® (una forma microincapsulata di alta qualità), come nel caso del nostro Multivitaminico.
Ricorda che il nostro integratore multivitaminico contiene anche vitamina D3 vegetale, che funziona perfettamente con la vitamina K2-MK7 di MenaQ7® per migliorare l'assorbimento e il legame del calcio.
Vitamina K2: controindicazioni
Ci sono relativamente pochi effetti collaterali della vitamina K2 (diarrea, mal di stomaco, nausea, ecc). Tuttavia, è consigliabile non prenderlo se hai avuto una reazione allergica in passato.
In caso di malattie renali, cardiache o epatiche, la molecola organica non è raccomandata e si consiglia di consultare un medico. Si consiglia anche alle donne incinte e ai bambini di consultare un medico professionista prima di integrare la vitamina K2 pura.
Des avis qui comptent
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