Gardez la forme grâce à l’alimentation contre la fatigue !
La fatigue est un mal courant qui peut nous affecter tous, quels que soient notre âge, notre sexe ou notre mode de vie. D’après l’Inserm, 130 000 à 270 000 personnes souffriraient de fatigue chronique, majoritairement des femmes. Les causes sont multiples : stress, manque de sommeil, manque d’activité physique, mais aussi alimentation inadaptée.
Nous allons ici nous concentrer sur cette dernière cause, et vous présenter des aliments qui peuvent vous aider à lutter contre la fatigue et à retrouver un niveau d’énergie élevé. 🔋
L’alimentation comme moyen de lutte contre la fatigue ?
Notre alimentation a un impact direct sur notre niveau d’énergie et notre capacité à lutter contre la fatigue. Pour maintenir un niveau d’énergie élevé tout au long de la journée, notre organisme a besoin de nutriments spécifiques, tels que des glucides complexes, des protéines de qualité, des lipides sains, des fibres, ainsi que des vitamines et des minéraux.
En revanche, certaines déficits alimentaires peuvent causer de la fatigue, notamment en ce qui concerne le fer, la vitamine B12, la vitamine D ou encore le magnésium. Une alimentation équilibrée et riche en nutriments essentiels est donc cruciale pour maintenir un niveau d’énergie optimal.
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Alimentation contre la fatigue : les 10 aliments à privilégier
Prêt(e)s à remplir votre assiette de bons aliments anti-fatigue ? Rien de plus facile pour ça : suivez le guide !
1) Le ginseng
Le ginseng est une racine utilisée depuis des siècles en Asie pour ses propriétés stimulantes et adaptogènes. Il est riche en ginsénosides, des composés qui aident à améliorer la concentration et la résistance à la fatigue physique et mentale. Pour intégrer le ginseng à votre alimentation, vous pouvez le consommer sous forme d’infusion, ou encore dans des smoothies ou des soupes.
2) Le chocolat noir
Le chocolat noir est un aliment riche en magnésium et en théobromine, deux composés qui aident à stimuler l’organisme et à améliorer la concentration. Pour en profiter, choisissez du chocolat noir contenant au moins 70% de cacao, et dégustez-le en petites quantités en fin de repas, ou utilisez-le pour cuisiner des desserts sains.
3) Le guarana
Le guarana est une plante d’Amérique du Sud qui contient de la caféine en quantité importante, ainsi que des antioxydants et des tanins. Ses effets stimulants sont donc similaires à ceux du café, mais son action est plus lente et plus durable. On trouve le guarana sous forme de gélules ou de poudre, que l’on peut consommer en infusion, ou en l’ajoutant à des smoothies ou des boissons énergétiques.
4) Les poissons gras
Les poissons gras, comme le saumon, le maquereau ou les sardines, sont riches en acides gras oméga-3, qui sont essentiels pour le bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux, et qui aident à réduire les inflammations. De plus, ils contiennent des vitamines du groupe B, qui contribuent à la production d’énergie. Pour profiter de leurs bienfaits, consommez-les grillés, en papillote, ou en salade.
5) Le chou
Le chou, est un légume riche en vitamines C et K, en calcium et en magnésium. Il possède également des composés soufrés qui aident à éliminer les toxines de l’organisme, ce qui le rend bénéfique pour lutter contre la fatigue. Pour intégrer le chou à votre alimentation, vous pouvez le consommer cru en salade, ou cuit en soupe, en wok ou en gratin.
6) Le foie
Le foie est une source riche en fer et en vitamine B12, qui aide à prévenir un déficit en fer et et la fatigue associée. Il contient également des acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour le coeur. Pour vous y mettre, vous pouvez essayer une recette de pâté de foie ou de foie de veau poêlé avec des oignons.
7) La spiruline
La spiruline est une algue riche en nutriments tels que les protéines, les vitamines B et les minéraux, qui contribuent notamment au bon fonctionnement du système immunitaire et à la vitalité. Elle est également une source d’antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Vous pouvez l’ajouter dans un smoothie ou la saupoudrer sur une salade.
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8) Les agrumes
Les agrumes, comme les oranges 🍊 et les citrons 🍋, sont riches en vitamine C, un antioxydant qui soutient le système immunitaire et aide à combattre la fatigue. Ils contiennent également du potassium, qui aide à réguler la pression artérielle et à maintenir un bon équilibre électrolytique. Vous pouvez les consommer en jus, en salade de fruits ou en quartiers.
9) Les oléagineux
Les oléagineux : noix, amandes et noisettes 🥜 sont riches en acides gras oméga-3, en vitamine E et en magnésium, qui sont tous bénéfiques pour le coeur et le maintien de l’énergie. Les oléagineux peuvent être consommés tels quels en collation ou ajoutés dans une salade.
10) Le kiwi
Le kiwi est un fruit riche en vitamine C et en antioxydants, qui contribuent à un système immunitaire sain et à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Il contient également de la vitamine K, qui aide à réguler la coagulation sanguine. Vous pouvez le manger « nature » ou en salade de fruits.
Quelle alimentation pour mieux dormir ?
Il existe un lien étroit entre l’alimentation et la qualité de notre sommeil. En effet, certains aliments peuvent favoriser un sommeil de qualité tandis que d’autres peuvent le perturber. Pour mieux dormir, il est donc important de privilégier certains aliments dans notre alimentation.
Parmi les aliments à favoriser, on retrouve les aliments riches en magnésium, comme les fruits secs, les légumes verts et les céréales complètes. Les aliments riches en tryptophane, un acide aminé précurseur de la sérotonine et de la mélatonine, sont également recommandés. On peut ainsi citer le lait, les bananes, les noix et les graines.
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Bien manger, bien dormir et être en forme : même combat !
En résumé, une fatigue accrue n'est pas bonne à long terme. Certains aliments peuvent jouer un rôle essentiel dans votre énergie et dans l’amélioration de la qualité du sommeil. En privilégiant une alimentation riche en nutriments, tels que le poisson gras, les agrumes, les oléagineux ou encore le ginseng, on peut aider notre organisme à maintenir un niveau d’énergie élevé et favoriser un sommeil réparateur.
Les compléments alimentaires ne viennent qu’en support, alors, pas de secret : à table pour être en forme ! 🍽
