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Vitamine C et fer, l’association ultime pour vous garder en parfaite santé

La vitamine C et le fer sont deux nutriments clés pour notre santé. Mais saviez-vous, par exemple, que l’OMS estime à 40 % les femmes enceintes dans le monde atteintes d’anémie ? La vitamine C, quant à elle, est connue pour renforcer notre système immunitaire, améliorer la peau et les cheveux, et même aider à l’absorption du fer ! En associant ces deux nutriments, nous pouvons maximiser leurs bienfaits pour notre corps 💪 


Dans cet article, nous allons explorer en détail les avantages de la vitamine C et du fer, ainsi que pourquoi il est important de les associer !


vitamine c et fer

Pourquoi consommer de la vitamine C et du fer ?

Vous vous en doutez, vitamine C et fer vont de pair pour vous octroyer toute une foule de bienfaits 🐱‍🏍 Voyons ça plus en détail.

Les bienfaits de la vitamine C pour la santé

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La vitamine C, ou acide L-ascorbique, est l’un des nutriments les plus importants pour l’organisme. Elle est connue pour ses propriétés antioxydantes, qui luttent contre les radicaux libres pouvant endommager les cellules et entraîner des maladies chroniques. En outre, la vitamine C stimule le système immunitaire en renforçant la production de globules blancs, ce qui peut prévenir les infections et les maladies. 


Il a également été montré que la consommation de vitamine C peut contribuer à la santé des os et des articulations en favorisant la production de collagène, un composant clé du tissu conjonctif. Elle prévient aussi les douleurs articulaires et participe à améliorer la mobilité. La vitamine C peut également aider à prévenir les maladies cardiovasculaires en régulant la pression artérielle et en améliorant la santé des vaisseaux sanguins. 


En plus de tous ces avantages pour la santé, la vitamine C contribue également à la digestion en aidant le corps à mieux absorber le fer. Un facteur de plus pour prévenir l’anémie, condition dans laquelle le corps manque de fer 🧲 


Bref, la vitamine C est un nutriment essentiel pour la santé, c’est le moins qu’on puisse dire ! Pour en apprendre plus, vous pouvez retrouver notre guide complet sur la vitamine C.

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Les bienfaits du fer pour la santé

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Le fer, lui aussi, est un élément clé pour la santé. Il joue un rôle important dans la production de globules rouges, qui transportent l’oxygène dans tout le corps. Il améliore également la circulation sanguine, ce qui peut prévenir les maladies cardiovasculaires. En outre, le fer peut stimuler la fonction cognitive et aider à prévenir l’anémie - logique. Il contribue également à la production d’énergie pour nous aider à rester actifs tout au long de la journée. 


Mais ce n’est pas tout ! Le fer contribue à maintenir une bonne santé en renforçant notre système immunitaire. À l’inverse, les carences en fer, très fréquentes, peuvent entraîner des problèmes de santé tels que la fatigue, la perte de cheveux et la peau sèche. 


Là encore, le fer, par son rôle important dans de nombreuses fonctions corporelles, est un nutriment crucial pour notre organisme. Nous vous détaillons un peu plus ses super pouvoirs dans notre guide complet sur le fer.

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Vitamine C et fer, une interaction gagnante

L’interaction entre vitamine C et fer est cruciale pour la santé. La vitamine C aide à l’absorption du fer par le corps, ce qui peut améliorer la production de globules rouges et la circulation de l’oxygène. En outre, la vitamine C et le fer travaillent de manière synergique pour améliorer la santé en général, en renforçant le système immunitaire et en aidant à combattre les infections. 


L’absorption du fer peut être affectée par plusieurs facteurs, y compris le type de fer ingéré, la quantité, et les autres nutriments présents dans l’alimentation. La vitamine C peut aider à améliorer l’absorption du fer non héminique, un type de fer présent dans de nombreux aliments végétaux. 


En effet, la vitamine C joue un rôle pour transformer le fer dit ferrique en fer dit ferreux, qui lui est bien mieux absorbé par l’organisme. 


Lorsqu’elle est consommée avec des aliments riches en fer, la vitamine C peut augmenter l’absorption du fer jusqu’à six fois. En plus d’améliorer l’absorption du fer, la vitamine C joue également un rôle important dans la production de collagène, un composant clé des vaisseaux sanguins, de la peau et des os. Pour ne rien gâcher, la vitamine C améliore aussi l’absorption du calcium 🦴 


Bref, la vitamine C et le fer sont deux nutriments clés qui travaillent de manière synergique pour améliorer la santé. En consommant des aliments riches en fer avec des sources de vitamine C, vous pouvez maximiser leur bénéfice pour votre corps. Il faut maintenir un équilibre adéquat entre ces nutriments pour une santé optimale ; en effet, vous pourriez ne pas profiter pleinement des bienfaits du fer si vous êtes, en parallèle, carencé en vitamine C ! 

Pourquoi vous DEVEZ associer vitamine C et fer

Voyons un peu plus en détails les (nombreux !) bienfait de ces deux associés que sont vitamine C et fer 👫 :


  • La santé des os et des articulations peut être améliorée grâce à cette association. La vitamine C aide à la production de collagène, un composant clé des os, tandis que le fer est important pour la santé des articulations.

  • Le système immunitaire est stimulé par la combinaison vitamine C et fer. La vitamine C est connue pour ses propriétés antioxydantes et antiradicalaires, ce qui aide à renforcer les défenses naturelles du corps. De plus, le fer contribue à augmenter la production de globules blancs, ce qui renforce le système immunitaire.

  • La vitamine C et le fer peuvent, ensemble, protéger contre les radicaux libres. Les radicaux libres sont susceptibles d’endommager les cellules saines et d’augmenter le risque de maladies chroniques. La vitamine C peut neutraliser les radicaux libres tandis que le fer peut aider à les éliminer.

  • La prévention des maladies cardiovasculaires est un autre avantage de la vitamine C et du fer. La vitamine C aide à réduire les niveaux de stress oxydatif, qui peut causer des dommages aux vaisseaux sanguins, tandis que le fer maintient une circulation saine.

  • Vitamine C et fer stimulent la production d’énergie. La vitamine C régule la production d’énergie, pour maintenir un niveau d’énergie stable. Le fer, lui, transporte l’oxygène dans le sang pour augmenter les niveaux d’énergie.

  • La production de globules rouges est aussi stimulée grâce à la vitamine C et au fer. La vitamine C contribue, on l’a vu, à améliorer l’absorption du fer, ce qui maintient des niveaux sains de globules rouges. De plus, le fer entre dans la production de l’hémoglobine, cruciale pour la production de globules rouges.

  • La circulation sanguine peut aussi être améliorée grâce à la vitamine C et au fer. La vitamine C réduit les niveaux de stress oxydatif, ce qui peut causer des dommages aux vaisseaux sanguins, tandis que le fer maintient une circulation saine.

  • De plus, vitamine C et fer stimulent la fonction cognitive. On vient de le voir, la vitamine C diminue le stress oxydatif, qui peut causer des dommages aux neurones, tandis que l’absorption adéquate de fer améliore la transmission de l’influx nerveux et aide à maintenir une bonne santé cérébrale.

  • La prévention de l’anémie est un autre avantage de l’association de la vitamine C et du fer. Le fer est un élément clé dans la production de globules rouges, et la vitamine C en améliore l’absorption. En consommant suffisamment de vitamine C et de fer ensemble, on peut prévenir la carence en fer et les symptômes associés à l’anémie, tels que la fatigue et la faiblesse.

Les bons aliments pour associer vitamine C et fer

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Pour avoir un apport adéquat de vitamine C et de fer, il faut veiller à avoir une alimentation équilibrée. Les aliments riches en vitamine C comprennent les fruits, notamment les agrumes (citrons, oranges, kiwis, etc.) et les légumes (poivrons, brocolis, etc.), tandis que les sources de fer comprennent la viande (bœuf, porc, poulet, dinde…), le poisson (sardines, maquereau, thon, saumon…), les noix et les graines, ainsi que les lentilles ou le quinoa, par exemple. 


Si vous avez du mal à atteindre vos apports journaliers en vitamine C et en fer via votre alimentation, il peut être utile de prendre des suppléments, comme notre Fer Bisglycinate Ferrochel® 💊 Il vous aide à vous fournir une dose adéquate de fer et de vitamine C pour profiter de leurs nombreux bienfaits pour votre corps et votre santé, notamment grâce à la forme amino-chelatée choisie pour notre fer, et grâce ) notre vitamine C certifiée Quali®-C.

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C’est ainsi que s’achève cet article sur l’association entre vitamine C et fer. On l’a vu, ces nutriments essentiels sont pleins d’atouts pour vous, et leur combinaison fait des étincelles 🎇 Une alimentation équilibrée est la clé pour obtenir tous ces précieux nutriments dont votre corps a besoin, vous l’aurez compris.

Alors, consommez une variété de fruits, de légumes, de viandes et de poissons pour bénéficier de tous les avantages de la vitamine C et du fer. 🥦🐟 

Lucas PINOS

Co-fondateur de NOVOMA

Passionné et expert en micro-nutrition, Lucas a fondé Novoma en 2012. C’est avec conviction qu’il développe des compléments alimentaires aux actifs efficaces, soigneusement choisis et 100 % clean, pour répondre au mieux aux besoins de l’organisme.

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