¿Cuáles son las mejores fuentes de vitamina C natural?
Vitamina C es conocido principalmente por su acción sobre la forma y la energía. También es una de las moléculas más capaces de apoyar nuestro sistema inmunológico. Pero entonces, ¿qué debemos comer o beber para asegurarnos de tener un aporte suficiente de vitamina C natural, esencial para nuestro organismo?
Encuentre en este artículo el beneficios vitamina C pero también y sobre todo descubre (o redescubre) lo mejor fuentes de vitamina C natural.
El papel de la vitamina C en nuestra salud
Como te explicamos en esta guía completa, la vitamina C, que también se llama “ácido ascórbico” (este es su nombre científico), no es producida directamente por nuestro organismo. Por lo tanto, es particularmente importante conocer bien sus fuentes naturales y consumirlas regularmente para nutrir adecuadamente nuestras células.
Los especialistas generalmente recomiendan consumir 1000 mg por día, con el fin de Contribuir al buen funcionamiento del sistema inmunológico. y mantente en buena forma durante todo el día. Asegurar un buen aporte de vitamina C es especialmente importante para personas frágiles o que deben realizar esfuerzos muy sostenidos a diario (deportistas, por ejemplo). Por lo tanto, será aún más importante para ellos alcanzar este nivel de contribución.
Las mejores fuentes de vitamina C natural.
aquí está nuestro los 5 mejores de las mejores fuentes de vitamina C natural.
acerola
A la acerola ya le habíamos dedicado un artículo completo, que podéis encontrar aquíi. Y esta moda se explica simplemente: ¡es LA fruta que contiene, de media, el mayor contenido de vitamina C del mundo!
Obviamente, esta información no se comunica al azar. De hecho, los investigadores indios han llevado a cabo una estudio muy detallado a propósito de eso. Sus conclusiones son claras: la acerola no sólo muestra una tasa de vitamina C natural impresionante (1500 mg a 4500 mg por ración de 100 g), pero esta fruta exótica también supera con creces a los alimentos reconocidos como muy ricos en ácido ascórbico. A modo de comparación, y esto puede sorprenderte, debes saber que limón y naranja, aunque muy conocidas en este ámbito, en realidad contienen de 20 a 40 veces menos vitamina C natural que la acerola.
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Guayaba
La guayaba, otra fruta exótica, no alcanza las mismas alturas que la acerola, pero sigue siendo uno de los alimentos más ricos en vitamina C natural.
A este respecto, la comunidad científica india parece especialmente interesada enácido ascórbico, ya que una revista científica nacional también ha publicó un trabajo investigación centrada más específicamente en beneficios de la guayaba para impulsar el sistema inmunitario. Obviamente, esta propiedad proviene en gran medida de su contenido de vitamina C. Si nos referimos a los índices nutricionales de Anses Ciqual, de hecho aprendemos que en 100 g de guayaba encontramos 228 mg deácido ascórbico.
El chile
Este es un hecho menos conocido por el público en general y, sin embargo, la pimiento morrón De hecho es una verdura rica en vitamina C natural. Tampoco en este caso conocemos las alturas alcanzadas por elacerola, pero su aporte de 97 mg la convierte en una verdura interesante para consumir cruda para tener un aporte suficiente cada día.
Brócoli
El brócoli También se puede añadir a tu plato de verduras para complementar tu ingesta diaria de ácido ascórbico. No muy lejos del pimiento, su contenido en vitamina C natural asciende a 91,3 mg.
La naranja
Aunque los cítricos son famosos por su contenido de vitamina C, probablemente no te lo esperabas.naranja también baja en este ranking. De hecho, se considera una de las frutas más ricas en vitamina C natural, y si efectivamente contiene un nivel interesante, en realidad es ampliamente superado por otros alimentos. Juzgue usted mismo: una ración de 100 g contiene “sólo” 59,1 mg de ácido ascórbico, ¡una cifra desproporcionada con los alimentos mencionados anteriormente!
Su éxito y reputación en este ámbito provienen principalmente de la bebida que se elabora con él, el jugo de naranja. De hecho, en su forma industrial, está potenciado con ciertos ingredientes activos que aumentan su contenido de vitamina C. Además, el naranja es excelente para mantener el cuerpo en forma: de hecho tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorios.
Frutas y verduras ricas en vitamina C natural y agricultura moderna
Las cifras que acabamos de revelar son evidentemente fiables, pero se refieren a observaciones generales, basadas en frutas en estado crudo. Desafortunadamente, cuando llenas la cesta en el supermercado, las fases de almacenamiento o incluso la cocción de estos alimentos en casa provocan la degradación de los nutrientes (y por tanto de la vitamina C natural) de las frutas.
Te lo contamos en este artículo enteramente dedicado al problema. En términos generales, el problema proviene esencialmente de las condiciones en el que se cultivan frutas y verduras, incluso en el contexto de la agricultura ecológica. De hecho, además de las consecuencias evidentes relacionadas con los pesticidas y fertilizantes, las fases de almacenamiento provocan una degradación de los nutrientes.
Por ello te recomendamos que recurras a suplementos naturales diseñados específicamente para aportarte toda la vitamina C natural que necesitas. ¿Su ingrediente principal? yoacerola, ¡obviamente!
Acerola orgánica: ¿el mejor suplemento natural de vitamina C?
Como explicamos anteriormente, la acerola es extremadamente rico en vitamina C natural. Y para estar seguro de sacarle el máximo partido, no dudes en recurrir a los complementos alimenticios. base de acerola orgánica. Elaborado a partir de bayas deacerola de brasil (país con condiciones óptimas para el cultivo de acerola), los suplementos de acerola procedentes de la agricultura biológica son de mucha mejor calidad que los suplementos "clásicos", a menudo enriquecidos con ácido ascórbico sintético y que contienen residuos de tratamientos químicos.
A diferencia de las frutas y verduras, Suplementos alimenticios están inherentemente protegidos de las alteraciones debidas al clima y, por tanto, es mucho menos probable que pierdan su eficacia con el tiempo. Permiten asíasegurar un aporte vitamínico 100% natural, de forma sostenible y en línea con las recomendaciones oficiales.
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