Come scegliere la migliore whey isolata? Una guida passo-passo per fare la scelta giusta

Prima di entrare nel dettaglio, chiariamo le basi. Cos'è la whey isolata? Grazie all'elevato contenuto di proteine e all'infinitesimo contenuto di grassi e carboidrati, la whey isolata sembra essere l'integratore alimentare ideale. 

Ma è davvero così? Spoiler: sì, a patto che faccia la scelta il migliore… per te!

Più comune e meno costoso, perché non optare semplicemente per la whey concentrata, che è più accessibile e altrettanto diffusa?

💡 Buono a sapersi: le whey concentrate di solito non sono segnalate come tali sulla confezione o sul barattolo. Riconoscerlo è facile! Basta girare il prodotto e leggere l'etichetta. In genere troverai la dicitura “whey protein concentrate” o “proteine whey concentrate”, spesso accompagnata da emulsionanti e altri ingredienti.

Attenzione, poiché la differenza principale sta nel contenuto proteico, nella qualità e nell'assimilazione:

👉La whey isolata offre oltre il 90% di proteine di alta qualità, mentre la whey concentrata ne contiene in media solo il 70-80%;

👉La whey isolata è più digeribile, in quanto non contiene praticamente alcuna traccia di lattosio, il che si rivela un chiaro vantaggio per gli intestini sensibili ai prodotti lattiero-caseari;

👉La whey isolata è più pura e generalmente priva di additivi e ingredienti superflui per migliorare l'appetibilità (edulcoranti, emulsionanti, coloranti, ecc.).

Se sei convinto come noi che la whey isolata faccia al caso tuo, devi comunque sapere come scegliere la migliore. E detto tra noi, non tutte le whey isolate sono uguali! Ecco i criteri essenziali da considerare.

La prima cosa da controllare sull'etichetta è il contenuto proteico. Una buona whey isolata dovrebbe contenere almeno l'80% di proteine, idealmente più del 90%.

☝️Attenzione ai prodotti con percentuali inferiori: spesso contengono più zuccheri e grassi di quanto sembra.

“Che la tua alimentazione sia la tua prima medicina”, a patto che tu sia attento alla sua origine (sta a noi!)

Ti preoccupi di ciò che immetti nel tuo corpo, e fai bene: la tracciabilità degli ingredienti è un fattore determinante per la qualità.

👉 Il nostro consiglio: opta per la whey prodotta con latte di mucche allevate a terra e alimentate a erba. Questo tipo di produzione garantisce una proteina più pura e spesso più ricca di aminoacidi. Senza contare che si tratta di una scelta responsabile ed etica, che sostiene le pratiche di allevamento rispettose dell'ambiente!🌱

Forse ti starai chiedendo che cos'è la norma AFNOR EN 17444 ì?

Si tratta di una certificazione relativa ai “prodotti alimentari destinati alle persoenc che praticano sport e agli integratori alimentari, al fine di limitare il rischio di presenza di sostanze vietate dall'Agenzia Mondiale Antidoping”

Questa dichiarazione sull'etichetta di un prodotto garantisce l'assenza di sostanze dopanti. Se pratichi sport a livello agonistico o con impegno, questa certificazione è una garanzia di sicurezza, soprattutto quando si conoscono i rischi associati alle sostanze dopanti…

I BCAA (aminoacidi a catena ramificata)sono essenziali per il recupero muscolare e la sintesi proteica.

Una buona whey isolata dovrebbe contenerne una quantità significativa, almeno 5-6 g per porzione. I BCAA sono molto utili per la costruzione della massa muscolare, soprattutto se si pratica bodybuilding o sport di resistenza, perché aiutano a riparare le fibre muscolari danneggiate durante l'esercizio.

Quei famosi dolcificanti che ci danno quella voglia di dolce che ci piace tanto… Mentre alcuni produttori utilizzano dolcificanti artificiali come l'aspartame o il sucralosio, è meglio optare per la whey isolata aromatizzata con alternative naturali come la stevia.

👉 Quest'ultima non solo è priva di rischi, ma evita anche lo sgradevole retrogusto chimico. I puristi potranno optare per le versioni neutre!

Con un'offerta così ampia, è facile commettere un errore. Ecco alcuni errori comuni e come evitarli per assicurarsi di avere a disposizione solo le migliori whey sugli scaffali!

Conosci il detto “la qualità si paga”? 😒

È triste ma vero: una whey isolata dal prezzo basso può sembrare un affare, ma spesso nasconde difetti di qualità. I marchi economici compensano il basso costo con proteine provenienti da fonti sospette e/o con la presenza di additivi inutili.

Il rischio è che il prodotto non soddisfi le tue esigenze nutrizionali, o addirittura che rallenti i tuoi progressi nello sport!

Hai mai provato a leggere l'etichetta di una whey isolata? Può essere un esercizio di decifrazione!

👉 Prendetiti il tempo di controllare la provenienza degli ingredienti, il contenuto proteico e la presenza di additivi. Una buona whey isolata dovrebbe essere chiara nella sua composizione. Se l'etichetta è troppo complicata, forse non è quello giusto!

Alcuni sportivi amatoriali pensano che questo standard non si applichi a loro. Si sbagliano!

👉 Anche se non ti stai preparando per le prossime Olimpiadi, lo standard Afnor garantisce che la tua whey sia priva di sostanze vietate e potenzialmente pericolose.

Con tutte queste informazioni, ora sai cosa cercare in un buon isolato di siero di latte. Novoma offre:

La whey isolata Novoma è ottenuta mediante una delicata microfiltrazione per preservare l'integrità delle proteine e offrire un assorbimento ottimale.

✅Con una concentrazione di 90,07% di proteine su base secca (cioè 25 g per porzione da 30 g), è la scelta ideale per gli atleti più esigenti!

Certificata dallo standard Afnor, la whey isolata Novoma garantisce l'assenza di sostanze dopanti e dei loro potenziali effetti indesiderati, nonché un'analisi del prodotto finito.

Amilasi, proteasi e lattasi: questi tre enzimi favoriscono la digestione e massimizzano l'assorbimento dei nutrienti.

✅Niente più gonfiore o fastidio dopo il frullato proteico: ci è stato chiesto, l'abbiamo fatto!

➡️ Scopri l'Isolato di Whey Nativo Novoma

✅Prodotto con latte di mucche allevate in pascoli francesi, il nostro isolato di whey garantisce una tracciabilità ottimale e un approvvigionamento responsabile: due valori fondamentali del nostro impegno !

Quando e come si deve consumare la whey isolata per trarre i suoi benefici? È qui che sta la differenza tra un integratore efficace e una semplice carica.

La whey isolataè una proteina a rapido assorbimento: va consumato in momenti strategici, quando l'organismo richiede un rapido apporto proteico, in particolare dopo una sessione sportiva.

💡 Prima o dopo l'allenamento?

Il momento migliore per consumare la whey isolata è dopo l'allenamento. Le proteine whey, ricche di aminoacidi essenziali, sono responsabili della ricostruzione delle fibre e accelerano il recupero. Se sei alla ricerca di risultati rapidi, è questo il momento giusto.

Tuttavia, alcuni atleti scelgono di consumarlo prima dell'allenamento per garantire un apporto costante di aminoacidi durante la sessione. Questa può essere un'opzione se sono passate diverse ore dall'ultimo pasto.

È anche possibile integrare la whey isolata nella routine quotidiana come spuntino tra un pasto e l'altro. L'obiettivo? Mantenere un elevato apporto proteico per contribuire alla costruzione dei muscoli o semplicemente per compensare una carenza nella dieta.

☝️Il nostro consiglio: se sei in viaggio o non hai tempo di cucinare, uno shaker di whey isolata abbinato a uno spuntino a base di carboidrati ti aiuterà a evitare di saltarne l'assunzione.

Un'altra opzione interessante è quella di assumere una dose di whey isolata al mattino per fornire proteine rapidamente assimilabili dopo una notte di digiuno.

Questa abitudine aiuta a evitare di farti correre verso i biscotti portati dal collega alle 10.30! 😅

Niente di più semplice. Mescola una dose di isolato di whey (generalmente tra i 20 e i 30 grammi) con circa 200-300 ml di acqua o latte in uno shaker sportivo, agita vigorosamente ed è pronto

Spesso si preferisce l'acqua per un assorbimento più rapido e un minor numero di calorie. La versione con latte aggiunge cremosità (e calorie). 

I più creativi potranno improvvisare frullati, yogurt e persino ricette di pasticceria fatte in casa utilizzando la whey! Chi ha detto che assumere integratori alimentari deve essere noioso?🍪

A quanto pare sono state fornite tutte le risposte per aiutarti a scegliere la whey isolata migliore. In altre parole, quello che corrisponde alle tue esigenze, ma soprattutto ai tuoi valori. 

Hai una domanda? Non esitare a scriverci, siamo qui per aiutarti!