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Omega 3, 6, 9: quali sono i benefici sul tuo benessere?
Famosi per i loro numerosi benefici, gli omega 3, 6 et 9 si rivelano essere dei veri e propri supereroi delle nostre pietanze.
Ma in che modo questi acidi grassi vegliano sul nostro benessere? Dove trovarli e, soprattutto, come assicurarci un equilibrio ottimale nella nostra alimentazione?
Oggi, il nostro obiettivo è di fornirti le conoscenze necessarie per equilibrare il tuo consumo e approfittare al massimo dei benefici degli omegas 3, 6 e 9.
Iniziamo!
Capire gli Omega 3, 6, 9
Prima di approfittare dei numeri benefici degli omegas 3, 6 e 9, partiamo dall'inizio! 🤪
Gli omega 3 6 e 9 sono acidi grassi che fanno parte della famiglia dei lipidi. Troviamo due grandi categorie di acidi grassi: gli insaturi e i saturi.
Nella categoria degli acidi grassi insaturi, si distinguono due sottocategorie:
- Gli acidi grassi polinsaturi come gli omega 3 e 6 sono acidi grassi essenziali, poiché il nostro organismo non riesce a produrli da solo. Devono essere forniti tramite l'alimentazione.
- Gli acidi grassi monoinsaturi
Gli acidi grassi saturi sono i meno benefici tra i lipidi: presenti in eccesso in alcuni alimenti come la carne, i latticini, l'olio di cocco e il burro, vengono spesso consumati in quantità eccessive, anche se sono quelli che fanno meno bene al nostro organismo.
💡Informazione bonus:
Grazie alla loro struttura stabile e satura di idrogeno, gli acidi grassi saturi tendono a essere solidi a temperatura ambiente, come il grasso della carne o il burro.
Al contrario, gli acidi grassi insaturi sono liquidi a temperatura ambiente come l'olio d'oliva, di colza o di noci…
Ruolo e fonti alimentari di ogni tipo di omega
Il ruolo principale degli omega 3, 6 e 9 è di immagazzinare e fornire energia all'organismo.
Svolgono anche un ruolo essenziale nel sistema nervoso, cardiovascolare, ormonale e immunitario.
Omega 3 - acidi grassi essenziali
Esistono diversi tipi di omega 3: l’acido eicosapentaenoico (EPA), l’acido docosaesaenoico (DHA) e l’acido alpha-linolenico (ALA) il capofila.
Questi acidi grassi intervengono in particoare nel buon funzionamento del nostro cervello.
Dove trovarli? Oli vegetali: semi di colza, noci, lino, canapa, lino e chia / Pesce grasso: sardine, sgombri, aringhe, salmone, trote, uova…
Omega 6 - acidi grassi essenziali
Sotto la direzione dell'acido linolenico (LA), gli omega 6 contribuiscono al mantenimento di una colesterolemia normale.
Dove trovarli? Olio di girasole, olio di mais, olio di cartamo, olio di vinaccioli, noci, cereali, piante a foglia, semi.
Omega 9
Questi acidi grassi si trovano sotto forma di acido oleico.
Dove si trovano? Olio di oliva, olio di arachidi, olio di girasole, olio di colza, avocado, frutta secca, semi oleosi come nocciole e noci di macadamia.
Le nostre raccomandazioni
Omega 3
Olio di pesce ultra puro concentrato di acidi grassi essenziali omega 3 (90% di trigliceridi).
- ✅ Olio di pesce EPAX® ultra puro
- ✅ 800 mg di EPA & 600 mg di DHA
- ✅ Friend of the Sea®
- ✅ Ossidazione minima (Totox < 3)
I benefici degli omega 3
Gli omega 3 vantano una reputazione eccezionale tra gli acidi grassie questa notorietà è largamente giustificata dai loro benefici :
- Sostegno cardiovascolare: Partecipano al mantenimento di una buona colesterolemia, di una concentrazione normale di trigliceridi nel sangue e di una pressione sanguigna sana.
- Buoni per gli occhi: Contribuiscono al mantenimento di una vista normale.
Pssst: Se questo argomento ti intriga, abbiamo scritto un articolo sul legame tra gli omega 3 e gli occhi.
I Benefici degli omega 6
Gli omega 6 occupano un ruolo fondamentale nel mantenimento del nostro benessere.
- Sostegno Cardiovascolare: Contribuiscono al mantenimento di una colesterolemia normale.
Ottimizzare il Consumo di omega 3, 6, 9
Come abbiamo visto, i benefici degli omega 3, 6 e 9 sono numerosi e non ve n'è uno più importante dell'altro. Quello che più ci interessa è l'equilibrio e più particolarmente quello tra Omega 3 e 6.
In effetti, il divario tra il consumo di omega 6 e omega 3 nell'alimentazione è spesso troppo ampio.
Le ragioni di questo squilibrio omega 3/6
👎🏽 Nel tempo, l'industrializzazione del settore alimentare, che ha l'obiettivo di produrre oli più stabili per una migliore conservazione, ha ridotto il contenuto degli omega 3, che sono fragili e poco duraturi.
👎🏽 La diminuzione del consumo di pesce e gli allevamenti intensivi hanno aggravato lo squilibrio omega 6/omega 3.
👎🏽 Anche fattori come il consumo di alcol, il fumo e lo stress aggravano questo squilibrio.
👎🏽 Infine, un frequente eccesso di omega 6 ostacola l'assimilazione degli omega 3, causando problemi cardiovascolari.
Rapporto ideale tra questi acidi grassi
Secondo raccomandazioni ufficiali, non dovremmo consumare più di 5 volte la quantità di omega 6 rispetto a quella di omega 3.
In pratica, però, tendiamo a consumare una quantità di omega 6 da 15 a 20 volte superiore a quella di omega 3.
Il rapporto ideale tra acidi grassi omega 6 e omega 3 è compreso tra 1:1 e 4:1 (4 omega 6 e 1 omega 3).
È chiaro che siamo molto, molto lontani 🚀 da quanto raccomandato e persino dal rapporto massimo consigliato. È quindi indispensabile ristabilire un equilibrio lipidico.
Per quanto riguarda gli omega 9, sono spesso inclusi nell'assunzione totale di grassi e non hanno un rapporto specifico raccomandato.
Approfittare dei benefici degli omega 3, 6, 9 attraverso l'alimentazione
Per approfittare pienamente dei benefici degli omega 3, 6 e 9, da questa parte:
🫒 Opta per oli vergini a freddo come l'olio di oliva (ricco di omega 9), l'olio di colza, di lino (ricco di omega 3) e l'olio di noci (equilibrio tra omega 6 e omega 3) per cucinare o da corspargere sulla tua salata.
Varia e mescola diversi oli per approfittare dei benefici degli omega 3, 6 e 9.
⚠ Attenzione, gli oli di lino e di noci non sopportano il calore!
🥗 Inserisci i semi oleosi nella tua routine quotidiana, ad esempio come merenda o negli yogurt, e punta sui semi misti (lino, chia, sesamo…) per rendere più croccanti le tue insalate!
🐠 Includi nella tua dieta pesci grassi, come sardine, sgombri, triglie, salmone e tonno, per un apporto significativo di omega 3.
🌻 Limita il consumo di oli di girasole (omega 6), soia e palma, nonché di carni, latticini e formaggi prodotti industrialmente. Queste fonti alimentari presentano un forte squilibrio tra omega 6 e omega 3.
Le nostre raccomandazioni
Omega 3
Olio di pesce ultra puro concentrato di acidi grassi essenziali omega 3 (90% di trigliceridi).
- ✅ Olio di pesce EPAX® ultra puro
- ✅ 800 mg di EPA & 600 mg di DHA
- ✅ Friend of the Sea®
- ✅ Ossidazione minima (Totox < 3)
Integratori di omega 3, 6, 9: quello che devi sapere
- Consumare gli omega 9 tutto l'anno grazie all'alimentazione… Fatto! ✅
- Avere un apporto sufficiente di omega 6… Fatto! ✅
- Fare il pieno di omega 3 a ogni pasto… Ops, le cose si complicano!
E già, nonostante i nostri consigli, è spesso difficile raggiungere i nivelli ottimali di omega 3 tramite la sola alimentazione. Il consumo di acidi grassi è disequilibrato e ciò rende l'integrazione di omega 3 spesso molto utile.
Scegli integratori di omega 3 con un alto contenuto in EPA e DHA per ristabilire l'equilibrio e prenderti cura del cuore, del cervello e degli occhi!
Benefici degli omega 3, 6, 9, ricapitoliamo
Okay, tutte queste informazioni meritano un piccolo riepilogo con qualche punto chiave, no? 😉
Ecco cosa bisogna ricordare di questo articolo sui benefici degli omega 3, 6 e 9 :
- ✅ I benefici degli omega 3, 6, e 9 sono numerosi e questi acidi grassi ricoprono un ruolo importante nei diversi aspetti del nostro benessere: il funzionamento cerebrale e cardiovascolare.
- ✅ Lo squilibrio attuale nel consumo di acidi grassi, in particolare con un accesso di omega 6, può portare a disordini all'interno dell'organismo.
- ✅ Adottare abitudini alimentari consapevoli, come utilizzare oli sani, consumare pesce grasso e limitare le fonti di omega 6 in eccesso, contribuisce a mantenere un equilibrio benefico tra omega per il nostro benessere generale.
- ✅ Ricorrere a integratori di omega 3 può essere interessante per compensare gli squilibri alimentari ricorrenti e garantire un apporto ottimale.
In fin dei conti, l'equilibrio tra gli acidi grassi è la chiave per restare sulla strada del benessere. Quindi, tira fuori le tue più belle scatolette di sardine, mescola l'olio di noci con quello d'oliva e gusta pienamente i benefici degli omega 3, 6 e 9!
Eloise Dubois-Gaché
Naturopata con certificato FENA
Grazie alla sua solida esperienza in diverse erboristerie, Eloïse include, se necessario, una consulenza completa e precisa in fitoterapia, aromaterapia, gemmoterapia e micro-nutrizione durante la realizzazione di un programma di stile di vita personalizzato e adattato su misura.
