Virginia
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Vitamina D e immunità: qual è il legame?
Marie ARNOULT
9 min
Sommario
Perché la vitamina D è essenziale per l'organismo? I benefici comprovati della vitamina D Le fonti naturali di vitamina D sono sufficienti? Produzione da parte della pelle: le virtù invisibili del sole Limiti della produzione cutanea: una storia di compromessi Alimentazione: fonti ricche ma insufficienti Perché l'integrazione di vitamina D è essenziale? Quando e come assumere la vitamina D? Momenti ideali: in sinergia con i lipidi Dosi appropriate: né troppo né troppo poco Per chi?
La vitamina D è il nutriente onnipresente nei notiziari e in cima agli scaffali delle farmacie non appena arriva l'inverno, e sembra un elemento indispensabile per il nostro benessere generale.
Ma sai davvero a cosa serve? Spesso associata alla salute delle ossa, la vitamina D svolge un ruolo molto più ampio e complesso nell'organismo, in particolare nel sistema immunitario.
Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, l'assunzione di vitamina D non si limita all'esposizione ottimale alla luce o al consumo di determinati alimenti!
👉 A riprova di ciò, lo studio Esteban condotto tra il 2014 e il 2016 condotto da Santé Publique France, riporta che solo 1 adulto su 4 e 3 bambini su 10 raggiungono una soglia adeguata di vitamina D. La prevalenza della carenza accertata di vitamina D è stimata in quasi il 7% degli adulti e nel 13% degli adolescenti, con un netto aumento negli uomini di 55-74 anni, che sono meno consapevoli della fragilità ossea rispetto alle donne della stessa età.
Il nostro team non è ancora riuscito a incapsulare il sole (anche se!😉), ma ci siamo informati per te! Segui la guida per scoprire il legame tra vitamina D e immunità, le sue funzioni per l'organismo e l'importanza di assumere gli integratori giusti... tutto l'anno!
Perché la vitamina D è essenziale per l'organismo?
La vitamina D è come un direttore d'orchestra per l'organismo. Regola una serie di processi biologici essenziali, in particolare garantisce il corretto funzionamento delle ossa.
Vediamo più da vicino.
I benefici comprovati della Vitamina D
👉 Contribuisce al normale assorbimento e utilizzo di calcio e fosforo, due minerali essenziali per il mantenimento di ossa e denti normali;
👉 Contribuisce ai normali livelli di calcio nel sangue, essenziali per molte funzioni corporee;
👉 Contribuisce a mantenere la normale funzione muscolare, particolarmente importante per ridurre il rischio di cadute e fratture negli anziani;
👉 Contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario, aiutando l'organismo a difendersi dagli agenti indesiderati;
👉 Svolge un ruolo nel processo di divisione cellulare, fondamentale per mantenere la normale funzione di cellule e tessuti.
Quindi le nostre ossa non sono le uniche a dover ringraziare la vitamina D!
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Le fonti naturali di vitamina D sono sufficienti?
Chi non ha mai sentito dire che la luce del sole è la nostra principale fonte di vitamina D? In parte è vero!
Ma tra giornate rinchiuse tra quattro mura, inverni rigidi e pelli più scure che tendono a filtrare i raggi UV, può essere difficile assumere abbastanza vitamina D per garantire un'immunità ottimale.
Produzione da parte della pelle: le virtù invisibili del sole
La vitamina D viene sintetizzata naturalmente dalla pelle non appena viene esposta ai raggi UVB del sole.
☀️ Bastano 15-30 minuti di esposizione diretta, senza protezione solare, perché l'organismo produca una quantità significativa di vitamina D.
Facile, vero? Beh, non proprio! Bisogna tenere conto di diversi fattori: la stagione, l'ora del giorno, la latitudine e persino il colore della pelle.
In inverno, i raggi UVB sono meno intensi e in alcune regioni non sono abbastanza forti da innescare la produzione di vitamina D (ad esempio, nei paesi nordici). Per non parlare dell'uso di protezioni solari (anche se appropriate), che possono rallentare la produzione di vitamina D.
Il risultato? Anche se si trascorre un intero pomeriggio al sole, si rischia di non produrne abbastanza!
Limiti della produzione cutanea: una storia di compromessi
Come spiegato sopra, diversi fattori rallentano la produzione naturale di vitamina D.
👉 Le pelli scure risentono regolarmente della mancanza di vitamina D, poiché la melanina funge da barriera naturale contro i raggi UV;
👉 Le persone di una certa età hanno una pelle matura che sintetizza questa vitamina in modo meno efficiente;
👉 L'uso di creme solari, sebbene sia essenziale per prevenire danni cutanei, complica ulteriormente l'equazione.
Insomma, se si vive in un clima temperato o si rientra in una delle categorie più a rischio, è quasi impossibile affidarsi solo al sole…
Alimentazione: fonti ricche ma insufficienti
Se il sole manca, l'alimentazione sarà il vostro alleato per aumentare l'apporto di vitamina D e sfruttare i suoi benefici per l'immunità.
Gli alimenti ricchi di vitamina D:
➡️ Pesce grasso(salmone, sgombro, aringa, sardine), tuorlo d'uovo, alcuni funghi (finferli, porcini e spugnole), latticini arricchiti, burro e margarina, frattaglie (in particolare fegato).
Tuttavia, anche consumando regolarmente alimenti ricchi di vitamina D, è difficile coprire il fabbisogno giornaliero.
Per darti un'idea, dovresti mangiare 100 grammi di salmone ogni giorno per soddisfare il tuo fabbisogno di vitamina D!
Perché l'integrazione di vitamina D è essenziale?
Alla luce di queste diverse limitazioni, l'integrazione di vitamina D è spesso essenziale, soprattutto durante i mesi invernali. Detto questo, nulla vieta di esporsi regolarmente al sole e di curare la propria alimentazione!
Un integratore alimentare serve ad aiutare l'organismo a mantenere livelli ottimali e, nel caso della Vitamina D, a sfruttare tutti i suoi benefici per l'immunità, soprattutto in inverno.
Ma quali sono i reali benefici di un integratore di vitamina D?
Garantire un apporto costante, anche in assenza di esposizione al sole o di un'alimentazione troppo povera di vitamina D, e quindi:
✔️ Contribuire al corretto funzionamento del sistema immunitario;
✔️ Mantenere la funzione muscolare, la struttura ossea e i normali livelli di calcio nel sangue;
✔️ Migliorare l'umore regolando la serotonina;
✔️ Mantenere una dentatura normale;
✔️ Supportare i processi di divisione cellulare.
Come avrai capito, una piccola capsula di vitamina D al giorno potrebbe essere l'alleato fondamentale per affrontare le stagioni in piena forma!
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Quando e come assumere la vitamina D?
Se sei convinto come noi dei benefici dell'integrazione di vitamina D per l'immunità, entriamo nel vivo del discorso e vediamo come integrarla nella vita di tutti i giorni.
Momenti ideali: in sinergia con i lipidi
La Vitamina D è liposolubile, cioè si scioglie nei grassi. Per massimizzarne l'assorbimento, è consigliabile assumerla con un pasto contenente grassi, come noci, olio d'oliva o avocado.
Si consiglia inoltre un'assunzione quotidiana piuttosto che occasionale, per mantenere costanti i livelli nell'organismo!
✅ Il nostro consiglio: a seconda del periodo di trattamento e delle tue esigenze, prendi in considerazione la possibilità di associarlo alla vitamina C o al magnesio bisglicinato, un trio ottimale!
Dosi appropriate: né troppo né troppo poco
Le dosi variano a seconda dell'età, del livello di esposizione al sole e delle esigenze individuali. Per avere la certezza di non commettere errori, segui le raccomandazioni ufficiali o fatti consigliare dal tuo medico.
💡Un eccesso di vitamina D può anche avere effetti indesiderati, quindi è meglio assicurarsi di rimanere nella zona ottimale!
Per chi?
I gruppi di persone più a rischio di carenza di vitamina D sono i bambini, gli anziani, gli individui con la pelle scura e quelli che trascorrono la maggior parte del tempo al chiuso.
Se rientri in uno di questi gruppi, potrebbe essere il momento di pensare a all'assunzione di integratori! ☺️
Lo avrai capito, la Vitamina D è molto più di una semplice “vitamina del sole”: contribuisce in modo determinante al tuo benessere e alla tua immunità. L'integrazione può aiutare a compensare la frequente mancanza di vitamina D!
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