Comment prendre de la whey au quotidien ? Recettes, conseils et erreurs à éviter
Camille VALLOIS
15 min
Sommaire
Longtemps réservée aux sportifs, la whey s’impose aujourd’hui comme un complément alimentaire pratique pour toutes les personnes qui souhaitent augmenter leurs apports en protéines. Facile à consommer, elle s’adapte dans votre rythme alimentaire, en smoothie, au petit déjeuner ou même dans certaines recettes salées. Pour profiter pleinement de ses bienfaits, il est essentiel de savoir quand et comment prendre la whey. Dans cet article, découvrez des conseils pratiques, des idées de recettes et les meilleures façons d’intégrer la whey dans votre routine selon vos besoins.
Pourquoi intégrer de la whey dans son alimentation ?
La whey est une protéine de lactosérum que l’on retrouve dans le lait et certains processus de fabrication du fromage. Bien plus qu’un complément réservé aux sportifs, elle s’intègre facilement dans l’alimentation quotidienne grâce à sa haute teneur en protéines et sa richesse en acides aminés essentiels.
La whey présente de réels bénéfices pour le corps :
💪 Elle contribue au maintien et au développement de la masse musculaire, ce qui en fait un allié précieux pour les sportifs, mais également pour un public plus large.
⚡ Elle participe à un métabolisme énergétique normal, un point clé pour soutenir l’équilibre global du corps.
Mais la whey possède un autre avantage non négligeable par son effet satiétogène. Cela signifie qu’elle peut vous aider à réduire les fringales et soutenir un projet de rééquilibrage alimentaire sans frustration. Cet aspect est particulièrement utile pour les personnes qui souhaitent contrôler leur poids tout en maintenant un bon apport nutritionnel.
Contrairement aux idées reçues, la whey n’est pas uniquement réservée aux pratiquants de musculation. Elle convient aussi à d’autres profils comme les végétariens, les séniors et les personnes qui désirent rééquilibrer leur alimentation.
Comment prendre de la whey n’a jamais été aussi facile, elle est digeste et polyvalente. C’est un complément accessible pour tous à condition de bien choisir son produit et de l’adapter à ses objectifs personnels en termes de nutrition, de rythme de vie et d’objectifs bien-être.
🍽️Pour prendre soin de soi, il est donc tout à fait envisageable de consommer de la whey dans le but d’adapter vos apports en protéines selon vos besoins.
Nous vous recommandons
Isolat de Whey Native
Formule enrichie en enzymes digestives pour une digestion facilitée.
- ✅ Protéine native non dénaturée
- ✅ Lait de vaches de pâturages français
- ✅ Haute teneur en protéines et en BCAA
- ✅ Conforme aux normes anti-dopage
Quand prendre de la whey selon son objectif ?
La whey est une protéine rapidement assimilable, idéale pour répondre aux besoins spécifiques du corps en fonction des moments de la journée et des objectifs visés. Chaque moment de prise peut influencer ses effets et doit être adapté selon vos besoins, donc il est important de comprendre comment prendre de la whey.
Avec la whey, c’est à chacun son rythme, qu’il s’agisse de la récupération après l'entraînement, la prise de masse ou encore la perte de poids. 💪
🔁 Après l’entraînement
Le moment le plus stratégique pour consommer de la whey est immédiatement après l’entraînement. 🏋️ C’est à ce moment que les fibres musculaires sont sollicitées et que le corps a besoin de protéines pour enclencher la récupération et stimuler la synthèse protéique. La whey qui est rapidement absorbée par l’organisme permet de nourrir efficacement les muscles en acides aminés essentiels.
🌅 Au petit déjeuner
Elle peut aussi être intégrée au petit déjeuner 🥣, notamment dans un smoothie, un porridge ou mélangée à un yaourt. Cela permet de débuter la journée avec un bon apport en protéines.
🍴Au cours des repas
La whey peut être ajoutée au plat pour amplifier l’apport protéinique (soupe, sauce…). C’est un complément intéressant si le repas est habituellement pauvre en protéines, comme pour les végétariens, par exemple.
⏱ En collation (matin ou après-midi)
Comment prendre de la whey en collation est très simple pour calmer les petites faims et éviter le grignotage. Une dose au moment de votre encas permet de rester rassasié, d'éviter les écarts et de soutenir la masse musculaire entre les repas.
🌙 Avant le coucher
Prendre de la whey avant de dormir n'est pas conseillé, car elle se digère trop vite et ne sera pas utile, essentiellement parce que l’on ne fait pas d'exercice la nuit. Dans ce cas, la caséine sera plus adaptée, car sa digestion plus lente permet une libération progressive des acides aminés, idéale pour nourrir et préserver les muscles tout au long de la nuit. Elle peut être prise en complément de la whey, selon vos besoins nutritionnels pour favoriser un anabolisme optimal.
🎯 Adapter selon votre objectif
Les moments de consommation de la whey peuvent varier en fonction de vos besoins personnels. Que vous soyez dans une phase de prise de masse, de sèche ou de maintien musculaire, elle s’adapte en fonction de votre profil sportif, votre âge et votre régime spécifique, l'important est de comprendre comment prendre de la whey.
Quelle quantité de whey consommer par jour ?
La consommation de whey doit être adaptée en fonction de vos besoins, de votre mode de vie et de votre alimentation globale. Un usage raisonnable et bien intégré dans votre quotidien permet d’en tirer tous les bénéfices sans excès.
En règle générale, une dose de whey se situe entre 20 et 30 g par prise, soit environ une à deux dosettes. Cette quantité permet d’apporter entre 15 et 25 g de protéines, ce qui est suffisant pour soutenir la récupération musculaire et les processus de construction ou de maintien musculaire 💪.
Comment prendre de la whey n’est pas universel, elle doit être modulée en fonction de plusieurs critères :
Le poids corporel : une personne de 60 kg n’aura pas les mêmes besoins qu’une personne de 90 kg. En moyenne, un adulte actif peut viser un apport quotidien global de 1,2 à 2 g de protéines par kilo de poids corporel, en tenant compte de toutes les sources (alimentation + compléments).
L’intensité et la fréquence de l’activité physique : un sportif régulier ou une personne qui a besoin de complément alimentaire pour la prise de masse aura des apports plus élevés qu’un pratiquant occasionnel ou une personne en période de repos.
Les protéines déjà présentes dans votre alimentation : œufs, viandes, poissons, légumineuses, produits laitiers… La whey vient en complément, elle ne remplace en aucuns cas une alimentation équilibrée 🥦🍗. Elle peut être utile pour atteindre vos objectifs, mais ne doit pas constituer votre seule source de protéines.
Comment consommer sa whey ? Recettes et conseils pratiques
Alors, comment prendre de la whey avec toutes ses variantes disponibles sur le marché de la nutrition ? Choisissez une whey isolat qui sera riche en protéines et pauvre en lactose avec plus d’acides aminés comme les BCAA. Il existe des whey neutre qui s’adaptent à toutes les recettes ou des whey aromatisées comme notre Isolat de Whey Native en Poudre disponible saveur vanille ou chocolat. Pour bien prendre la whey, laissez libre cours à votre imagination et privilégiez les bons moments de la journée pour consommer la whey adaptée à vos besoins.
Nous vous proposons des recettes avec la whey en fonction de chaque repas. Laissez-vous guider par nos recettes hyper protéinées à base de whey et d’ingrédients hypocaloriques.
🥤Le shaker est un grand classique
Il peut être à base d’eau, de lait végétal ou animal. Voici des idées de smoothies en fonction des saisons pour veiller à consommer des fruits et légumes de saison et frais.
Smoothies de l’été spécial whey ☀️
Pastèque - citron vert 🍉: ultra frai et rafraîchissant
150 g de pastèque
Jus d’1/2 citron vert
30 g de whey neutre
150 ml d’eau bien fraîche
Glaçons
Fruits rouges - lait d’amande 🍓: simple et fruité
100 g de fraises fraîches ou d’autres baies
200 ml de lait d’amande
25 g de whey neutre
Melon - menthe🍈: naturellement sucré et mentholé
200 g de melon charentais
200 ml d’eau ou de lait végétal
30 g de whey neutre
4 à 5 feuilles de menthe fraîche
jus de citron vert (optionnel)
Smoothies d’hiver spécial whey ❄️
Banane-cacao 🍌: crémeux et réconfortant
30 g de whey chocolat
1 banane
20 g de flocons d’avoine
1 c. à soupe de cacao non sucré
200 ml de lait chaud (amande ou vache)
Pomme-cannelle 🍎: saveur tarte aux pommes
25 g de whey vanille
1 pomme compotée ou cuite
1/2 c. à café de cannelle
150 ml de lait végétal chaud
Carotte - gingembre 🥕: faire le plein de vitamine
100 g de carottes cuites ou fraiches
100 ml de jus d’orange frais
25 à 30 g de whey neutre
1 petit morceau de gingembre frais
1 c. à café de miel ou sirop d’érable (optionnel)
🧁Recettes sucrées avec la whey
La whey peut aussi s’incorporer dans plusieurs recettes sucrées, voici comment prendre de la whey au petit déjeuner et en encas :
- Pancakes protéinés : ajoutez 30 g de whey à un mélange de un œuf, 40 g de flocons d’avoine et un peu de lait. Faites cuire à la poêle pour un petit-déjeuner rassasiant.
- Porridge du matin : une fois les flocons cuits, incorporez 20 à 25 g de whey hors du feu pour ne pas altérer la texture.
- Bowlcake express : mélangez une banane écrasée, 30 g de flocons d’avoine, un œuf, 20 g de whey, une cuillère à soupe de compote et des pépites de chocolat pour les plus gourmands. Cuisson au micro-ondes environ 1min30.
🧂 Recettes salées avec de la whey neutre
Soupe enrichie à la whey :ajoutez 15 à 20 g de whey neutre dans une soupe tiède (non bouillante) juste avant de servir. Idéal dans les veloutés de légumes : courgette, potimarron, carotte ou patate douce. Évitez les soupes très chaudes pour ne pas cailler la whey.
Omelette protéinée :battez 2 œufs avec 15 à 20 g de whey neutre et un peu d’eau ou de lait. Salez, poivrez, ajoutez des herbes ou des légumes. Cuire à feu doux pour garder une texture moelleuse.
Repas enrichi avec la whey : mélangez 20 g de whey neutre dans une purée de légumes, une sauce légère ou un plat mijoté tiédi. Cette technique fonctionne bien dans les repas qui contiennent des glucides (pomme de terre, riz, pâtes) et des lipides (huile d’olive, œuf, fromage) pour un bon équilibrage alimentaire.
👉 L’ajout de la whey dans un repas favorise l’assimilation des protéines grâce à l’effet de synergie alimentaire.
Faut-il faire des pauses dans la prise de whey ?
Il n’existe aucune obligation médicale ou réglementaire qui impose de faire des pauses dans la consommation de whey. Ce complément est sûr lorsqu’il est utilisé de manière raisonnée et adaptée à vos besoins. Cependant, certaines situations peuvent justifier un arrêt temporaire. Par exemple, si votre activité physique diminue ou si votre alimentation devient plus riche en protéines naturelles.
Mais également en cas de saturation digestive, si vous ressentez des ballonnements, de l’inconfort ou des troubles du transit qui signalent un excès en protéines. Dans ce cas, faire une cure de Probiotique et/ou Formule Détox va vous aider à rééquilibrer la flore intestinale avant de reprendre progressivement la whey.
Un critère essentiel pour savoir comment prendre la whey repose sur la variation des sources de protéines par une alimentation : légumineuses, œufs, viandes, poissons, etc.
Restez bien à l’écoute de votre corps et ajustez la consommation de whey selon votre rythme de vie qui peut varier au fil du temps.
Quelle forme de whey choisir ?
Il existe plusieurs formes de whey, le choix dépend de vos besoins et de votre sensibilité digestive.
La whey concentrée est la forme la plus courante. Elle contient environ 70 à 80 % de protéines, avec un peu de lactose et de graisses. Elle convient bien aux personnes sans intolérance aux produits laitiers et reste la plus économique.
La whey isolate est une forme plus filtrée, elle présente une concentration en protéines de plus de 90 % et contient très peu de lactose, ce qui la rend plus digeste.
La whey native est extraite à froid directement du lait, et non du fromage. Elle conserve mieux les acides aminés essentiels comme la BCAA et n’est pas dénaturée par le processus de fabrication à l’état de poudre.
La Whey Isolate Native Novoma allie les bénéfices de la whey isolate et de la whey native pour vous proposer un produit à la fois pur, plus digeste et performant. Elle est issue de lait non dénaturé, extraite à froid, ce qui permet de préserver au mieux les acides aminés essentiels et la structure naturelle des protéines.
Sans additifs, ni sucres ajoutés, elle s’inscrit dans une démarche de nutrition saine et transparente. C’est un choix idéal pour toutes les personnes soucieuses de son bien-être qui souhaitent comprendre comment prendre de la whey.
Nous vous recommandons
Isolat de Whey Native
Formule enrichie en enzymes digestives pour une digestion facilitée.
- ✅ Protéine native non dénaturée
- ✅ Lait de vaches de pâturages français
- ✅ Haute teneur en protéines et en BCAA
- ✅ Conforme aux normes anti-dopage
Qui peut prendre de la whey ?
🏋️ La whey est connue dans le domaine de la nutrition sportive, quel que soit le niveau du sportif, elle permet de soutenir la récupération musculaire et d’améliorer les performances.
👵 Les seniors peuvent aussi prendre de la whey, notamment en cas de perte de masse musculaire liée à l’âge. Cela aide à consolider la structure musculaire et osseuse en association avec du collagène.
🌿 Les personnes actives ayant une alimentation pauvre en protéines peuvent l’utiliser pour compléter leurs apports de manière simple et rapide. Elle convient donc aux végétariens(hors régime végan), en tant que source protéinique
⚖️ Enfin, la whey est utile dans un objectif de perte de poids ou de rééquilibrage alimentaire, car elle aide à préserver la masse musculaire tout en apportant un effet rassasiant.
En revanche, elle est à éviter en cas d’allergie au lait, notamment au lactose ou à la caséine, sauf si vous optez pour des alternatives adaptées (comme l’isolate ou les protéines végétales).
La whey est un allié pratique pour soutenir vos objectifs nutritionnels et sportifs à condition de l’intégrer intelligemment dans votre routine. L’important est d’adapter sa consommation en fonction de ses propres besoins, savoir comment prendre de la whey peut être différent d’une personne à l’autre.
