¿Colágeno bovino o marino: cuál elegir?
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El colágeno se ha convertido en un tema de creciente interés en el campo del bienestar y la belleza. Con razón, las opciones para suplementarse con colágeno se multiplican y se ha vuelto difícil saber qué producto seleccionar! 🤔
Aquí te daremos la información relevante para que elijas entre colágeno marino y colágeno bovino.
¿Qué es el colágeno y por qué es importante?
El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano, ya que representa un tercio de las proteínas totales del organismo. Es una proteína fibrosa cuyo papel puede compararse con el de un esqueleto, ya que el colágeno no es extensible y resiste bien la tracción.
Existen unos treinta tipos de colágeno diferentes, cuyas propiedades dependen de los tejidos y órganos de los que forman parte. El más abundante es el colágeno de tipo I, presente principalmente en la piel, los tendones y el tejido óseo.
Gracias a su estructura, el colágeno cumple importantes funciones mecánicas en todo el organismo y contribuye a la fuerza, resistencia, apoyo y flexibilidad de los tejidos.
La piel, el cabello, las articulaciones, los huesos, los músculos... están compuestos de colágeno. Como puedes ver, no es solo un "antiarrugas" (por lo cual el colágeno es popular), sino que también participa en el funcionamiento normal de nuestro organismo.
Lamentablemente, a partir de los 25 años, la producción de colágeno en nuestro cuerpo disminuye! Se estima que perdemos alrededor del 1% por año. Automáticamente, esto impacta la estructura de los tejidos que lo contienen.
¿Por qué suplementarse con colágeno?
La producción de colágeno que disminuye naturalmente con la edad puede causar signos de envejecimiento como arrugas, pérdida de elasticidad de la piel y molestias articulares.
Como puedes ver, suplementarse con colágeno es una ayuda bienvenida!
De hecho, una suplementación con colágeno puede:
- ser beneficiosa para la piel, ya que el colágeno contribuye a mantener la firmeza y elasticidad de la piel;
- apoyar las articulaciones, ya que el colágeno es un componente principal del cartílago, los huesos y los tendones;
- mejorar la apariencia del cabello y las uñas, ya que el colágeno forma parte de su composición.
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¿Cuál es el origen del colágeno?
La calidad del colágeno dependerá de la fuente, es decir, de su origen y calidad, pero también de los métodos de tratamiento utilizados por el fabricante.
Colágeno marino
El colágeno marino puede derivarse de la piel, las escamas de pescado o las conchas de crustáceos.
Por ejemplo, el colágeno marino Naticol® se obtiene exclusivamente de la piel de peces: el colágeno se extrae y purifica, luego se hidroliza (es decir, se corta en segmentos más pequeños) utilizando una técnica suave para permitir su asimilación por el organismo y la preservación de sus cualidades.
Colágeno bovino
El colágeno bovino se obtiene de la piel, los tendones y los huesos de los bovinos. El colágeno bovino también se extrae, purifica e hidroliza.
¿Qué pasa con las fuentes vegetales de colágeno?
El colágeno no existe en el reino vegetal, por lo que no existe una verdadera alternativa vegana al colágeno de origen animal.
¿Colágeno bovino o marino: cómo elegir?
Esta es LA pregunta más común cuando se habla de colágeno: ¿es mejor elegir colágeno bovino o marino?
Colágeno marino o colágeno bovino: ¡el enfrentamiento! 🥊
El colágeno marino presenta varias ventajas en comparación con el colágeno bovino:
- Una opción más sostenible: la acuicultura produce 7 veces menos emisiones de gases de efecto invernadero que la ganadería bovina, y el pescado de acuicultura tiene un mejor rendimiento proteico que la ganadería bovina (15 % de proteínas frente a 31 %).
- Es adecuado para la mayoría de las personas: el colágeno marino puede ser consumido incluso en caso de restricciones culturales o religiosas.
- El colágeno marino a menudo se percibe como más "limpio" que el colágeno bovino. Esto puede explicarse por los mayores riesgos de contaminación en la ganadería bovina (agentes indeseables, antibióticos...).
Sin embargo, el colágeno bovino presenta una ventaja: su precio, más accesible que el del colágeno marino. Esto se debe a que la fuente de materias primas para el colágeno marino es más limitada y más difícil de obtener de manera sostenible que la del colágeno bovino, lo que aumenta los costos de producción.
Es bueno saber: el colágeno marino Naticol® ha demostrado, con estudios clínicos, su eficacia en varios parámetros:
La firmeza de la piel; ( Duteil et al 2016 )
La reducción de arrugas y una piel más radiante; ( Duteil et al 2018 )
El mantenimiento de la masa y la fuerza muscular; ( Tyree et al 2021 )
La movilidad articular; ( Lacey et al 2019 ).
Por lo tanto, es adecuado para la mayoría de las personas, independientemente de la molestia y la razón por la cual se desea suplementar.
Nuestros consejos para elegir tu tratamiento de colágeno
Como puedes ver, la popularidad del colágeno trae consigo una considerable variedad de suplementos dietéticos disponibles en el mercado.
¿En qué criterios basarse para elegir su colágeno?
El origen y la calidad del colágeno
Es importante elegir un colágeno marino o bovino de buena calidad, prestando atención a su impacto ambiental.
Es por eso que es imprescindible elegir una etiqueta de pesca sostenible como la etiqueta Friend of the Sea®. Si eliges un colágeno bovino, elígelo de bovinos alimentados con pasto. En cualquier caso, evita los fabricantes que no proporcionan ninguna información sobre el origen de su producto.
Se apreciará un gran cuidado del fabricante en su proceso de transformación para conservar las cualidades del producto, y por lo tanto su eficacia.
Busca un productor reconocido que realice pruebas independientes y estudios clínicos regularmente en su producto para asegurarse de la calidad del colágeno.
La dosificación del colágeno
Otro parámetro a tener en cuenta es la dosificación del colágeno.
Depende de nuestra necesidad:
el colágeno será eficaz a partir de 1 g por día para un efecto en la piel;
y a partir de 5 a 10 g por día para un efecto en las articulaciones.
En cualquier caso, un tratamiento de una duración mínima de 3 meses es necesario para sentir los efectos.
El tipo de colágeno
La eficacia de los suplementos de colágeno sigue siendo la misma, sea cual sea su tipo. Una vez transformado en péptidos mediante hidrólisis (un proceso enzimático que descompone el colágeno para el consumo humano), el colágeno es asimilado uniformemente por nuestras células. Por lo tanto, distinguir los tipos de colágeno es útil principalmente para identificar la fuente animal de extracción.
Lo que realmente importa es elegir un colágeno en forma de péptidos hidrolizados y de bajo peso molecular para que puedan ser absorbidos de manera óptima por nuestro sistema digestivo. Un peso molecular inferior a 4,000 daltons es ideal.
La forma del suplemento
La forma galénica también es importante, ya que, una vez más, hay muchas opciones: cápsulas, polvo, líquido... ¡Elige la forma que más te convenga!
Atención a los aditivos
⚠️ ¡Atención! Muchos suplementos de colágeno contienen aditivos, colorantes, azúcar, edulcorantes, antiaglomerantes... ¡es mejor evitarlos!
Si optas por cápsulas, elige cápsulas vegetales de hidroxypropilmetilcelulosa (HPMC) o pullulan.
Sin embargo, es muy interesante elegir un colágeno con vitamina C añadida, lo que optimizará sus beneficios. De hecho, la vitamina C es beneficiosa para la producción natural de colágeno en nuestro cuerpo. Bonus: es una vitamina muy frágil de la que a menudo carecemos, por lo que esta combinación permite matar dos pájaros de un tiro.
Si deseas cuidar la hidratación de la piel, un colágeno combinado con ácido hialurónico permitirá maximizar sus efectos. ✨
Ahora sabes cómo la suplementación con colágeno puede ser útil para tu bienestar, y por qué es mejor, según nosotros, elegir colágeno marino en lugar de colágeno bovino.
¿Deseas comenzar un tratamiento? Nuestro colágeno marino Naticol® puede satisfacer las necesidades de todos, garantizando una calidad y eficacia impecables de nuestros productos.
