Les bienfaits de la spiruline : un superaliment essentiel à découvrir
Lucas PINOS
10 min
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À première vue, l’aspect d’algue de la spiruline peut sembler peu ragoûtant, mais ne vous fiez pas aux apparences (et juger le physique, c’est pas sympa) ! En effet, les propriétés bienfaitrices de ce superaliment ne sont plus à prouver, et vous pourriez être surpris des effets positifs sur votre bien-être.
Quels sont les bienfaits de la spiruline ? Si cette question pique votre curiosité, vous êtes au bon endroit !
À la découverte de la spiruline : origines et composition
L’histoire de la spiruline à travers les âges
Contrairement à cette idée reçue, la spiruline n’est pas une algue, mais une cyanobactérie photosynthétique (une sorte de petite bactérie bienfaitrice). Parmi les nombreuses variétés de spiruline présentes sur Terre, seules les Spirulina Arthrospira maxima et Spirulina Arthrospira platensis sont commercialisées et approuvées pour l’alimentation.
Cultivée depuis des millénaires dans les lacs d’eau douce d’Asie, d’Afrique et d’Amérique du Sud, cette cyanobactérie tire sa belle couleur bleu-vert de sa haute teneur en phycocyanine : l’ingrédient magique de notre précieux trésor !
Vous pensez que sa popularité est récente ? Vous seriez surpris de savoir que notre vedette des bactéries a sillonné bien des siècles.
L’Antiquité : les Aztèques utilisaient la spiruline pour sa très forte valeur nutritive. Elle a également permis de nourrir les Kanembous du Tchad qui s’en servaient comme substitut de farine dans la préparation de pain et de gâteaux au cours du XVe siècle. Un essentiel lors des périodes de famine !
1827 : menacée de disparition suite à l’assèchement des lacs par les conquistadors, la spiruline est redécouverte par le célèbre botaniste français Turpin. Autant dire qu’elle a eu chaud (c’est le cas de le dire !).
1960 : au cours de ce siècle, la spiruline devient un véritable incontournable ! Elle a tant prouvé ses mérites que l’ingénieur français Hubert Durand-Chastel et l’américain Ripley Fox intensifient sa culture pour lutter contre la famine mondiale.
1974 : estimée comme étant « le meilleur aliment pour le futur » par les Nations Unies, elle est également reconnue et saluée par la FDA (Food and Drugs Administration) cette année-là.
1984 : avec un peu de retard, la France approuve enfin la cyanobactérie au cœur de son territoire. Elle sera par la suite produite dans plus de 22 pays, avec la Chine en tête de l’exploitation mondiale.
Un superaliment riche en vitamines et minéraux essentiels
Si cette petite bactérie a fait le tour du monde, c’est bien parce qu’elle possède une multitude d’atouts nutritifs. Vous vous souvenez de ce fameux « ingrédient magique » responsable de sa couleur cyan ? C’est en réalité la phycocyanine, une association de protéines et de pigments issus de la photosynthèse qui détient tout le mérite des bienfaits de la spiruline.
D’après la table Ciqual éditée par l’Anses, c’est elle qui confère à notre superaliment son impressionnante teneur en protéines ! Elle est également une excellente source de potassium, de sodium, de phosphore, de fer et de calcium. Véritable mine de vitamine A et du groupe B, la spiruline peut combler tous les besoins. Difficile de faire plus polyvalente. 😉
Les bienfaits de la spiruline : une alliée incontournable pour votre bien-être
Avec une telle richesse nutritionnelle, ce serait dommage de ne pas profiter de tous les bienfaits de la spiruline ! Grâce à ses effets bénéfiques, la spiruline constitue sans nul doute une aide naturelle essentielle qui saura vous prêter main-forte au quotidien !
Une source d’antioxydants de compétition
Ce superaliment contient de nombreux antioxydants (tels que la phycocyanine, le bêta-carotène ou la vitamine E) qui aident à protéger les cellules contre les dommages des radicaux libres. Ces petites molécules instables peuvent endommager les cellules de notre corps, et contribuer à des perturbations chroniques ainsi qu’au vieillissement prématuré.
Un taux de glycémie stable au quotidien
Elle contient des protéines et des fibres qui ralentissent l’absorption des glucides, aidant ainsi à stabiliser le niveau de sucre dans le sang.
Des défenses immunitaires au top de leur forme
Forcément, avec autant de vitamines et de minéraux à son actif, la spiruline incarne parfaitement le bouclier de notre système immunitaire. Fer, zinc, magnésium, vitamines du groupe B et phycocyanine favorisent la production d’anticorps. Ce sont les cellules immunitaires qui sont contentes !
Des kilos de perdus, des muscles préservés
Composée d’environ 60 % de protéines, il va sans dire que tous les sportifs se l’arrachent. Elle possède tous les acides aminés essentiels (ceux que le corps ne peut synthétiser seul), et participe à maintenir la masse musculaire intacte, notamment durant les périodes de déficit calorique. Plutôt idéal pour tous ceux qui cherchent à perdre du poids sans mettre leur musculature d’Apollon en péril. Finalement, quand on y pense, la spiruline, c’est un peu la « cyano-star » des compléments alimentaires !
💪🏻 Vous êtes sportif et hésitez encore à démarrer une cure de spiruline ? Venez découvrir tous ses bénéfices sur votre pratique sportive !
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Conseils pratiques pour intégrer la spiruline au quotidien
En poudre ou en comprimés, la spiruline arbore le marché des compléments alimentaires sous toutes ses formes. Avec un panel de choix aussi conséquent, pas facile de savoir comment l’introduire efficacement dans nos journées quotidiennes. On vous donne quelques trucs et astuces pour vous permettre de profiter de tous les bienfaits de notre cyanobactérie préférée !
L’algue bleue au cœur de vos assiettes
Votre pot de spiruline en poudre prend la poussière dans vos placards ? Redonnez-lui une seconde vie en l’intégrant dans vos recettes de tous les jours. Un bon shot de vitamines pour booster vos smoothies, une vinaigrette à la spiruline pour vos salades, ou un snack sous forme d’energy balls ou de crackers, il y en a pour tous les goûts. 🤤
Vous pouvez même reprendre les bonnes pratiques d’antan et l’incorporer à votre farine pour vos pâtes à tartes et vos cakes sucrés et salés. Effet cyan garanti !
🌿 Si vous craignez de ne pas apprécier son goût atypique, les comprimés restent une très bonne alternative.
Et le dosage dans tout ça ?
Comme pour tout complément alimentaire, le dosage de la spiruline ne se prend pas à la légère. Veillez donc à respecter les recommandations suivantes (on vous a à l’œil !) :
Prendre 1 comprimé par jour pendant 2 à 3 jours puis 1 comprimé supplémentaire tous les 2-3 jours. En fonction de vos besoins, vous pouvez atteindre 4 à 10 comprimés par jour.
Introduire très progressivement les comprimés afin d’éviter tout inconfort digestif.
Assurez-vous de ne pas dépasser les 10 comprimés par jour (soit 5 grammes).
Pourquoi choisir la spiruline Novoma ?
Chez Novoma, nous avons à cœur de vous chouchouter en vous proposant des compléments alimentaires de qualité. Nous avons sélectionné pour vous une spiruline issue de l’Agriculture biologique, 100 % pure et naturelle. Cette dernière est cultivée dans la meilleure région du sud de l’Inde (région du Tamil Nadu) où les conditions climatiques sont excellentes. Sa forte teneur en protéines (65 %), en phycocyanine (16 %), et sa source de bons nutriments vous apportent sans exception tous les bienfaits de la spiruline.
💭 Le saviez-vous ? La qualité et la provenance sont deux critères essentiels pour le choix de votre spiruline. Nous avons sélectionné notre Spiruline Bio avec soin pour vous proposer un complément alimentaire garanti d’excellence.
Cet éloge à la spiruline pourrait se résumer en deux mots : lancez-vous ! 🤩
Bien sûr, se complémenter ne convient pas à tout le monde, et il est recommandé de demander l’avis d’un médecin avant toute prise de compléments alimentaires. Une fois son aval obtenu, il n’y a plus qu’à profiter pleinement des incroyables bienfaits de ce superaliment ! En poudre ou en comprimés, choisissez le format qui vous correspond le mieux afin de l’intégrer à votre routine quotidienne.
❌ Si vous souhaitez connaître les contre-indications liées à la spiruline, cet article est fait pour vous : « Est-ce bon de prendre de la spiruline ? »
FAQ
Est-ce bon de prendre de la spiruline tous les jours ?
Aucune étude ne montre, à ce jour, de danger potentiel à consommer de la spiruline de façon quotidienne. Lors de vos cures, il est recommandé de vous complémenter chaque jour en vous référant au dosage qui convient à vos besoins spécifiques afin de garantir les bienfaits de la spiruline.
Quelle est la durée d’une cure de spiruline ?
Pour des effets optimaux, il est conseillé de consommer la spiruline de manière quotidienne et régulière, en cure de 2 à 3 mois et 2 à 3 fois par an. Vous pouvez poursuivre la cure jusqu’à 6 semaines si le besoin s’en fait sentir.
Quelle est la meilleure façon de consommer la spiruline ?
Ce complément alimentaire est à prendre au cours de la journée, avant ou pendant les repas. La spiruline étant riche en minéraux, il est également conseillé de boire beaucoup d’eau lors d’une supplémentation afin de vous éviter quelques inconforts digestifs. Dans le cadre d’une cure de zinc, séparer la prise de chaque complément de 2 heures minimum.
Quand commencer à prendre de la spiruline ?
Booster d’immunité et trésor d’antioxydants, la cure de spiruline peut se démarrer à n’importe quel moment de l’année. Elle vous sera d’un grand soutien durant les grosses périodes de fatigue, de stress et de fragilité immunitaire. Riche en protéines, elle fait des merveilles auprès de nos clients sportifs !
