Complément alimentaire antioxydant

Quel est le rôle des antioxydants ?

Chaque jour, votre organisme produit des radicaux libres. Ces molécules naissent du fonctionnement normal des cellules, en particulier de la respiration et du métabolisme qui transforment les nutriments en énergie.

En quantité normale, elles sont utiles. Elles participent par exemple à la communication entre les cellules et à la réponse immunitaire. Mais lorsqu'elles deviennent trop nombreuses, elles peuvent fragiliser les composants de la cellule.

Les antioxydants neutralisent cet excès de radicaux libres et participent ainsi à l'équilibre cellulaire ⁽³⁾. Certains sont fabriqués par l'organisme, d'autres proviennent de l'alimentation. Quand celle-ci ne suffit pas à couvrir les besoins, la complémentation peut prendre le relais.

Les grandes familles d'antioxydants

On distingue trois grandes familles d'antioxydants, selon leur origine :

• Les antioxydants endogènes, produits naturellement par l'organisme, comme le glutathion, la superoxyde dismutase ou l'ubiquinol.


• Les antioxydants exogènes apportés par l'alimentation : les vitamines C, E et B2, ainsi que les minéraux zinc, sélénium, cuivre et manganèse. Ce sont, à ce jour, les seuls nutriments pour lesquels l'EFSA autorise à dire qu'ils contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif ⁽¹⁾.


• Les composés végétaux étudiés pour leur rôle dans l'équilibre cellulaire, comme les polyphénols, les caroténoïdes et les flavonoïdes.

Qu'est-ce que le stress oxydatif ?

Le stress oxydatif correspond à un déséquilibre entre la quantité de radicaux libres produits et la capacité de l'organisme à les neutraliser. La plupart du temps, ce déséquilibre reste ponctuel et l'organisme le corrige de lui-même. Mais quand la production dépasse durablement les défenses disponibles, l'excès de radicaux libres fragilise peu à peu les cellules ⁽³⁾.

Cette augmentation durable des radicaux libres peut être favorisée par le tabac, la pollution, la sédentarité, une exposition prolongée au soleil ou encore une période de stress psychologique. Une alimentation peu variée, elle, peut limiter les apports en nutriments utiles à l'équilibre cellulaire.

Ce déséquilibre peut se traduire de différentes manières, des signes cutanés à une sensation de fatigue, en passant par une dégradation progressive des cellules. Maintenir un bon équilibre passe d'abord par des habitudes de vie saines, comme rester actif, soigner son sommeil et se protéger des rayons UV. Des apports suffisants en vitamines et minéraux antioxydants viennent compléter ces bonnes habitudes ⁽²⁾.

Quels aliments contiennent le plus d'antioxydants naturels ?

L'alimentation reste la première source de nutriments utiles à l'équilibre cellulaire. Pour en profiter pleinement, variez les couleurs et les familles d'aliments au fil des repas, car chacune apporte des composés différents.

Certaines familles sont particulièrement bien pourvues en antioxydants naturels :

• Les épices : curcuma, gingembre, cannelle, clou de girofle.


• Les aromates : ail, oignon, persil.


• Les fruits rouges : myrtille, framboise, mûre, fraise, cassis, cerise, grenade.


• Les agrumes : orange, citron, pamplemousse.


• Les légumes : brocoli, chou, épinard, betterave, carotte, patate douce, roquette.


• Les oléagineux : amandes, noix, noisettes.


• Le germe de blé, le chocolat noir à 70 % minimum et le thé vert.

Ces aliments apportent de la vitamine C, de la vitamine E, du zinc et du sélénium, qui contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif ⁽¹⁾, ainsi que des composés végétaux étudiés pour leur rôle dans l'équilibre cellulaire.

Pour préserver ces nutriments, privilégiez les produits frais et de saison, et limitez les cuissons longues qui peuvent réduire leur teneur nutritionnelle. Quelques associations aident aussi à améliorer l'assimilation : le curcuma, par exemple, est mieux absorbé avec du poivre noir et un peu de matière grasse.

Les antioxydants dans les compléments alimentaires

Lorsque l'alimentation est peu variée et qu'elle ne suffit pas à fournir tous les micronutriments antioxydants, la complémentation permet de sécuriser vos apports. Elle fournit des doses régulières, sous des formes choisies pour leur assimilation.

On retrouve quatre grandes catégories d'actifs dans les compléments alimentaires riches en antioxydants :

La vitamine C, la vitamine E et la vitamine B2 : ces vitamines contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif ⁽¹⁾. Chez Novoma, vous les retrouvez notamment dans notre Vitamine C liposomale et notre formule Multivitamines. La forme liposomale encapsule la vitamine C pour favoriser son absorption, tandis que les multivitamines réunissent plusieurs de ces nutriments en une seule prise.

Le zinc, le sélénium, le cuivre et le manganèse : ces minéraux contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif ⁽¹⁾. Chez Novoma, nous proposons le zinc sous sa forme bisglycinate, une forme chélatée particulièrement bien assimilée, et vous trouverez le sélénium dans nos multivitamines.

Les polyphénols, caroténoïdes et flavonoïdes : naturellement présents dans les végétaux, ils complètent les apports en vitamines et minéraux et participent à la richesse nutritionnelle de l'alimentation. Ils sont étudiés pour leur rôle dans l'équilibre cellulaire.

La curcumine, le coenzyme Q10 ou le resvératrol : ces actifs sont souvent intégrés dans des formules plus ciblées, en complément des vitamines et minéraux.

Selon vos besoins, vous pouvez miser sur un actif ciblé ou sur une formule complète qui réunit plusieurs vitamines et minéraux.

Pourquoi choisir les compléments alimentaires antioxydant Novoma ?

Nous avons conçu cette gamme autour d'un principe simple : choisir les bons actifs, les apporter sous les bonnes formes et les intégrer dans des formules propres.

C'est pourquoi nous privilégions des formes hautement biodisponibles, comme la vitamine C liposomale, encapsulée pour franchir plus facilement la barrière intestinale, et le zinc bisglycinate, une forme chélatée très bien tolérée.

Chaque formule est fabriquée en France, dans un laboratoire partenaire de longue date sélectionné pour ses standards de qualité, et répond à une exigence clean-label : sans OGM, sans colorants ni conservateurs artificiels.

Les dosages sont calibrés pour atteindre les seuils retenus par l'EFSA, condition nécessaire pour que ces actifs contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif ⁽¹⁾.

Nos certificats d'analyse sont consultables pour chaque lot, gage de transparence sur la composition réelle de chacun de nos compléments alimentaires antioxydants.

Précautions et points de vigilance

Les compléments alimentaires antioxydants ne remplacent ni une alimentation variée et équilibrée, ni un mode de vie sain. Quelques points de vigilance :

• Une supplémentation prolongée à hautes doses peut perturber l'équilibre redox naturel de l'organisme. La littérature scientifique montre qu'un apport excessif n'apporte pas toujours de bénéfice et peut, dans certains cas, se révéler contre-productif ⁽⁴⁾.


• En cas de traitement médicamenteux, un avis médical est recommandé avant toute supplémentation, en particulier lors d'un traitement oncologique. Certaines interactions ont été documentées entre des antioxydants à hautes doses et les chimiothérapies.


• Évitez d'associer plusieurs compléments contenant les mêmes actifs pour ne pas dépasser les doses.


• Demandez un avis médical préalable si vous êtes enceinte ou allaitante.

Le mot de l'expert

[INTÉGRER ICI : Mot de l'expert — encart visuellement distinct, 50-80 mots. Prénom + qualification (auteur à confirmer côté Novoma). Avis pédagogique sur l'importance d'un apport régulier en vitamines et minéraux et la place complémentaire de la supplémentation par rapport à une alimentation variée. Lien vers la page auteur dès sa mise en ligne.]

Références scientifiques

1. EFSA, Règlement (UE) n°432/2012 de la Commission du 16 mai 2012 établissant la liste des allégations de santé autorisées portant sur les denrées alimentaires. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/HTML/?uri=CELEX:32012R0432


2. ANSES (2021). Actualisation des références nutritionnelles françaises en vitamines et minéraux. https://www.anses.fr/fr/content/les-references-nutritionnelles-en-vitamines-et-mineraux


3. Pisoschi AM, Pop A, 2015. The role of antioxidants in the chemistry of oxidative stress: A review. European Journal of Medicinal Chemistry, 97, 55-74. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25942353/


4. Bjelakovic G et al., 2012. Antioxidant supplements for prevention of mortality in healthy participants and patients with various diseases. Cochrane Database of Systematic Reviews, 3, CD007176. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22419320/