Boostez votre bien-être en consommant des aliments riches en cuivre

Le cuivre est un élément chimique dont le numéro atomique est le 29. Le symbole du cuivre est Cu. Il s’agit d’un métal de couleur rougeâtre utilisé depuis des millénaires pour divers usages en raison de sa malléabilité, de sa conductivité électrique et de ses propriétés anti-corrosives.

Dans un autre domaine, (et celui qui nous intéresse ici), le cuivre est un oligo-élément essentiel, ce qui signifie qu’il participe au bon fonctionnement de notre corps.

L’histoire de ce nutriment remonte à des époques anciennes où le cuivre était involontairement consommé via l'eau stockée dans des récipients en cuivre.

De nos jours, les bienfaits du cuivre sont bien connus de la communauté scientifique. Retrouvez-les sur notre guide complet !

En moyenne, les besoins quotidiens en cuivre sont estimés à 1,3 mg pour les hommes, contre 1 mg pour les femmes.

Ne sortez pas votre balance pour autant, ces apports ne sont que des repères pour vous guider dans le choix des aliments riches en cuivre à intégrer dans votre alimentation quotidienne ! 😉

L'objectif est de consommer une variété d'aliments sains et équilibrés, pour répondre à vos besoins nutritionnels, et non de vous stresser avec des mesures précises à chaque bouchée.

Pour en savoir plus, consultez les références nutritionnelles en vitamines et minéraux de l’ANSES.

Les caractéristiques du cuivre se distinguent aussi dans le domaine de la beauté. En effet, la consommation d’aliments riches en cuivre favorise également la production de mélanine, un pigment naturel de la peau.

Pour afficher une peau éclatante durant les journées ensoleillées, notre Formule Soleil réunit 7 actifs soigneusement choisis pour leur efficacité dans un complexe unique :

1. Le bêta-carotène qui accélère le bronzage et protège la peau contre les dommages solaires.

2. Le lycopène et la lutéine qui protègent les cellules cutanées en limitant les dommages oxydatifs.

3. Le cuivre qui stimule la production de mélanine.

4. La vitamine E qui préserve les cellules des effets nocifs des radicaux libres.

5. La bardane qui contribue à maintenir une peau nette et purifiée.

6. L’acide pantothénique qui favorise la cicatrisation et maintient une peau bien hydratée.

1.     Les noix de cajou : délicieuses et polyvalentes, elles s’associent parfaitement à vos salades ou à vos en-cas. 🥗

2.     Les noix du Brésil : elles se démarquent non seulement par leur goût, mais aussi par leur apport en cuivre considérable.

3.     Les graines de tournesol : elles peuvent être saupoudrées sur des plats ou ajoutées aux smoothies. 🌻

4.     Les graines de sésame : elles sont parfaites pour agrémenter vos plats ou salades.

5.     Les amandes : elles sont idéales pour des collations saines.

6.     Le foie de veau cuit : il s’agit d’une excellente source de cuivre à intégrer avec créativité dans votre cuisine. Nous vous conseillons le foie de veau sauté aux oignons, un régal ! 😋

7.     Le homard : oui, même les fruits de mer sont de bons pourvoyeurs de cuivre ! N’attendez pas les fêtes de fin d’année ! 🦞

8.     Les huîtres : délicieuses et excellentes pour la santé, que demander de plus !

9.     Le foie de poulet : une alternative au foie de veau, également riche en cuivre et pouvant être préparé de différentes manières.

10.  Les crevettes : ces fruits de mer sont aussi une source modérée de cuivre, parfaits pour diversifier votre alimentation. À tester pour un apéritif healthy ! 🥂

Nos astuces consistent essentiellement à diversifier vos plats tout en faisant preuve de créativité culinaire !

De cette manière, vous consommerez régulièrement des aliments riches en cuivre et bénéficierez ainsi de tous les bienfaits de ce précieux oligo-élément.

Ingrédients :

1. 4 tranches de foie de veau ;

2. 1 oignon émincé ;

3. 1/2 tasse de vin rouge ;

4. 2 cuillères à soupe de beurre ;

5. Sel et poivre ;

6. Herbes fraîches (thym, romarin).
    

Préparation :

1. Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites fondre le beurre.

2. Ajoutez les tranches de foie de veau et faites-les cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.

3. Retirez-les de la poêle et réservez.

4. Dans la même poêle, faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit doré.

5. Déglacez la poêle avec le vin rouge et laissez mijoter quelques minutes.

6. Remettez les tranches de foie de veau dans la poêle pour les réchauffer dans la sauce.

7. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes fraîches, puis servez chaud.

Pour bénéficier d’une efficacité maximale, nous vous recommandons de commencer la cure au moins deux semaines avant de vous exposer au soleil, afin de préparer progressivement la peau.

Pour prolonger votre bronzage, vous pouvez continuer la cure pendant au moins deux semaines après l'exposition. Pour une efficacité optimale, nous vous conseillons de réaliser une cure de 3 mois. 🏖️