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Les bienfaits du Bambou : quelles en sont les vertus ?

Connu sous le nom de “roseau asiatique” ou “canne chinoise”, le bambou est une plante vĂ©nĂ©rĂ©e dans le Sud-Est de l’Asie. Il est souvent considĂ©rĂ© comme un symbole de flexibilitĂ© et de rĂ©silience.


En phytothĂ©rapie, on utilise les jeunes pousses et le liquide issu des nƓuds pour sa richesse naturelle en silice : un constituant des articulations et des os.


Mais, que se cache-t-il derriÚre cette tige verte élancée ?


Dans cet article, vous allez dĂ©couvrir les incroyables bienfaits du bambou ! 🎋 Accrochez bien vos ceintures, le voyage dĂ©bute ici


Qu’est-ce que le Bambou ?

Contrairement aux croyances, le bambou n’est ni un arbre, ni un arbuste, mais une plante herbacĂ©e. Selon la variĂ©tĂ©, il peut atteindre 10 Ă  20 mĂštres de haut. Effet waouh garanti ! 😯


UtilisĂ© depuis des millĂ©naires et cultivĂ© partout dans le monde, le bambou a su s’imposer comme la plante Ă©cologique (entiĂšrement recyclable et compostable) par excellence.


Par ailleurs, le bambou a plus d’un tour dans son sac :

  1. Il est utilisĂ© pour la construction des maisons 🏡, pour la fabrication des meubles ou simplement comme plante d’ornement.

  2. En cosmétologie, on l'apprécie pour ses super-bienfaits (il serait hydratant, purifiant, apaisant
).

  3. Dans l’univers des complĂ©ments alimentaires, le bambou est utilisĂ© pour le confort articulaire et la soliditĂ© osseuse.

  4. Enfin, les pousses de bambou s’utilisent dans de nombreux plats salĂ©s. Les pays d’Asie en sont d’ailleurs de trĂšs grands consommateurs.


📖 Voici quelques anecdotes fascinantes sur le bambou :

  1. Le filament incandescent de la premiÚre ampoule électrique, créé par Thomas Edison, était fabriqué à partir de bambou.

  2. Le bambou constitue la quasi-intĂ©gralitĂ© du rĂ©gime alimentaire du panda gĂ©ant đŸŒ. Il en ingĂšre environ 12.5 kg par jour ! Impressionnant n’est-ce pas ?

  3. Chaque jour, 5.2 millions de paires de baguettes de bambou sont utilisées pour les repas !

bambou bienfaits

Les bienfaits généraux du Bambou

Le bambou est populaire en mĂ©decine traditionnelle chinoise đŸȘ­ et ayurvĂ©dique
 En effet, il participe Ă  la soliditĂ© de l’os et au confort articulaire. C’est pour cette raison que nous avons intĂ©grĂ© le bambou dans notre Formule Articulations 100 % vĂ©gĂ©tale, pour toutes les personnes souhaitant prendre soin de leurs articulations.


En outre, le bambou regorge de bienfaits en raison de sa richesse en nutriments et en composés bio actifs dont :

  1. La silice, qui soulage efficacement les inconforts articulaires.

  2. Les flavonoïdes, que l’on retrouve, entre autres, dans les cerises 🍒, le chocolat noir ou les brocolis.

  3. Les acides aminĂ©s (tryptophane, lysine
), dont notre organisme a besoin pour fonctionner de façon optimale.


Pour vous aider Ă  choisir le meilleur pour votre bien-ĂȘtre, nous avons recueilli, aprĂšs 2 mois de Cure, l’avis de nos ambassadeurs :

  1. 87 % ressentent les effets de notre complément enrichi en bambou, dÚs 4 semaines de cure !

  2. 90 % des utilisateurs ont ressenti une réduction de leurs douleurs ou leurs inconforts articulaires.

  3. 92 % ont ressenti une amélioration de leur mobilité articulaire.

  4. Les sportifs ont aperçu une amĂ©lioration de 84 % lors d’une activitĂ© physique.

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Silice et Bambou : spécificités

Le principal constituant du bambou n’est autre que la silice. Il en contient 70 % !


La silice est un minĂ©ral essentiel qui entre dans la composition des tendons et des os. De plus, il contribue au maintien des tissus conjonctifs tout en soutenant la synthĂšse du collagĂšne dans notre organisme. D’ailleurs, on lui reconnaĂźt des propriĂ©tĂ©s anti-inflammatoires et antioxydantes !


On vous partage 5 aliments naturellement riches en silicium :

  1. La banane 🍌 : c’est l’une des plus grandes source de silice.
  2. La biĂšre : jusqu’à 17 mg pour 300 ml. (l’abus d’alcool est dangereux pour la santĂ©)
  3. Les céréales complÚtes : avoine, blé, orge, quinoa, riz

  4. Les haricots verts : ils font partie des légumes les plus riches en silicium.
  5. Les lentilles : ce sont les lentilles rouges qui contiennent le plus de silicium.

Pousses de Bambou : spécificités

Saviez-vous que les pousses de bambou se mangent ? Et oui ! 😋 Les pousses de bambou sont un dĂ©lice. Le goĂ»t varie entre l’artichaut et le cƓur de palmier.


Riches en fibres, elles apportent des vitamines B et C, mais surtout un large éventail de minéraux dont le calcium et le phosphore.

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Comment intégrer le Bambou dans votre régime alimentaire ?

D’aprĂšs une Ă©tude rĂ©cente publiĂ©e dans la revue Trends in Food Science & Technology, le bambou pourrait constituer une source alimentaire pĂ©renne et vertueuse.


Alors, sous quelle forme consommer le bambou ?

  1. En poudre. Il sera facile de l’ajouter dans vos smoothies ou dans vos jus 🧃fraĂźchement pressĂ©s.
  2. En comprimĂ©s ou en gĂ©lules. C’est l’une des formes les plus pratiques pour consommer l’extrait de bambou.
  3. En tisanes ou en infusions. La tisane de bambou est trùs riche en antioxydants. D’ailleurs, les moines bouddhistes en consomment depuis des siùcles.
  4. En l’ajoutant directement dans vos plats.

Les pousses de bambou sont vendues en conserve (nature ou Ă  l’aigre douce) dans nos supermarchĂ©s. Toutefois, et si vous avez la chance de dĂ©nicher des pousses de bambou fraĂźches, il vous faudra les Ă©plucher et les blanchir dans une casserole d’eau bouillante avant de les cuisiner. Mais cela peut s’avĂ©rer fastidieux



On vous partage nos recettes coup de cƓur à base de pousses de bambou :

Nouilles aux crevettes et pousses de bambou 🍜

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

  1. 400 g de nouilles de riz ;

  2. 300 g de crevettes décortiquées ;

  3. 1 oignon ;

  4. 200 g de pousses de bambou en conserve ;

  5. 30 cl de sauce pad thaĂŻ ;

  6. 5 cuillerĂ©es Ă  soupe d’huile vĂ©gĂ©tale.


Préparation :

  1. Trempez les nouilles 30 minutes dans de l’eau tiùde. Égouttez. Versez de l’eau bouillante dessus ;

  2. Remuez 1 minute et Ă©gouttez.

  3. Chauffez l’huile sur feu vif dans un wok. Cuire l’oignon Ă©mincĂ© et les crevettes 1 minute ;

  4. Ajoutez les nouilles et la sauce. Cuire 5 Ă  10 minutes en remuant ;

  5. Goûtez. Vérifiez la cuisson. Hors du feu, ajoutez les pousses de bambou ;

  6. Servez avec un filet de jus de citron et du piment en poudre. Bon appétit !


Pssst : Pour les plus entraĂźnĂ©s d’entre nous, vous pouvez dĂ©guster vos nouilles avec des baguettes ! đŸ„ą

Vermicelles aux Ɠufs 🍳 et pousses de bambou

Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) :

  1. 100 g de vermicelles transparents d'haricots mungo ;

  2. 4 Ɠufs ;

  3. 100 g de pousses de bambou en conserve ;

  4. 6 c. Ă  soupe de sauce pour nouilles ;

  5. ⅓ de botte de coriandre ;

  6. 4 c. Ă  soupe d’huile vĂ©gĂ©tale ;

  7. 1 pincée de poivre ;


Préparation :

  1. Trempez les vermicelles 15 minutes dans de l’eau tiùde. Effeuillez et rincez la coriandre ;

  2. Chauffez l’huile dans une poĂȘle. Ajoutez les Ɠufs et laissez cuire 2 minutes avant de les brouiller ;

  3. Ajoutez les vermicelles égouttés et la sauce. Poivrez ;

  4. Laissez cuire 3 minutes avant d’ajouter les pousses de bambou prĂ©alablement rincĂ©es ;

  5. MĂ©langez, goĂ»tez et rectifiez l’assaisonnement si besoin ;

  6. Hors du feu, ajoutez la coriandre. Bon appétit !

En résumé

Voici 3 points essentiels à garder à l’esprit sur les bienfaits du bambou :


  1. ConsidĂ©rĂ© comme le trĂ©sor vert de l’Asie, le bambou est un puissant reminĂ©ralisant qui participe Ă  la soliditĂ© de l’os.

  2. Le bambou soutient le confort et la souplesse des articulations.

  3. Riche en silice, le bambou lutte contre le vieillissement prématuré.


Notre Formule Articulations Ă  base de bambou n’attend plus que vous đŸ›«đŸŽ‹ !


Lucas PINOS

Co-fondateur de NOVOMA

PassionnĂ© et expert en micro-nutrition, Lucas a fondĂ© Novoma en 2012. C’est avec conviction qu’il dĂ©veloppe des complĂ©ments alimentaires aux actifs efficaces, soigneusement choisis et 100 % clean, pour rĂ©pondre au mieux aux besoins de l’organisme.

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