Quels sont les dangers de la vitamine K2 ?
💡 Ce qu’il faut retenir :
La vitamine K2 est considérée comme sûre lorsqu'elle est consommée aux doses habituellement recommandées.
Les effets secondaires sont rares et généralement bénins, avec un bon profil de sécurité, notamment pour la forme MK-7.
La principale précaution concerne les personnes traitées par anticoagulants de type AVK, qui doivent demander un avis médical avant de prendre de la vitamine K2.
Aucune limite supérieure de sécurité n'a été fixée par l'EFSA.
Sommaire
La vitamine K2 est-elle dangereuse ? Légitime de se poser la question quand on sait qu'elle joue un rôle dans la coagulation sanguine. La bonne nouvelle, c'est qu'aux doses habituellement recommandées, elle est bien tolérée par la grande majorité des personnes. La principale précaution concerne surtout les personnes suivant un traitement anticoagulant de type AVK, pour lesquelles un avis médical est indispensable.
Faut-il craindre des effets secondaires ? Existe-t-il des contre-indications ? Quelle forme choisir et quelle dose prendre sans risque ? Dans cet article, nous faisons le point sur le rôle de la vitamine K2, son profil de sécurité et les précautions à connaître.
Pour découvrir plus largement son fonctionnement et ses rôles dans l'organisme, consultez également notre guide complet de la vitamine K2.
La vitamine K2 est-elle réellement dangereuse ?
Dans la grande majorité des cas, non. Lorsqu'elle est consommée aux doses habituellement recommandées, la vitamine K2 présente un bon profil de sécurité et est bien tolérée. À ce jour, aucune toxicité n'a été démontrée chez l'Homme aux doses utilisées dans les compléments alimentaires. Les données scientifiques disponibles sont d'ailleurs suffisamment rassurantes pour que l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) n'ait pas fixé de limite supérieure de sécurité (UL) pour la vitamine K. Autrement dit, aucun seuil maximal de consommation n'a pu être établi à partir d'effets indésirables observés. Avouez que ça commence déjà à être plutôt rassurant non ?
Cette bonne tolérance s'explique aussi par le fait que la vitamine K2 est une vitamine naturellement présente dans l'alimentation. On la retrouve notamment dans certains aliments fermentés, les fromages ou encore le jaune d'œuf.
Si elle suscite autant de questions, c'est surtout parce qu'elle participe à un mécanisme essentiel de l'organisme : la vitamine K contribue au maintien d'une ossature normale et à une coagulation sanguine normale. C'est ce rôle dans la coagulation qui intrigue le plus : le mot "coagulation" n'est pas toujours très rassurant au premier abord. Pourtant, il s'agit simplement d'un mécanisme normal de l'organisme, auquel la vitamine K contribue naturellement.
En pratique, la principale précaution concerne les personnes traitées par anticoagulants de type AVK. Nous reviendrons un peu plus loin sur cette interaction, qui justifie un avis médical avant toute complémentation.
Quels sont les effets secondaires de la vitamine K2 ?
Les effets indésirables rapportés avec la vitamine K2 sont rares et, lorsqu'ils surviennent, ils restent généralement bénins. Les études disponibles montrent d'ailleurs que la forme MK-7 bénéficie d'un profil de sécurité favorable (2).
Le principal effet secondaire parfois évoqué est un léger inconfort digestif, comme une sensation de gêne au niveau de l'estomac. Cela concerne surtout les personnes qui prennent leur complément à jeun. Le prendre au cours d'un repas suffit alors à améliorer la tolérance.
💡 A retenir : à ce jour, aucune étude n'a mis en évidence d'effets secondaires graves liés à une complémentation en vitamine K2 aux doses habituellement utilisées dans les compléments alimentaires. |
Si vous ressentez un effet inhabituel après avoir commencé une complémentation, il est préférable d'interrompre temporairement la prise et d'en parler avec un professionnel de santé. Mais pour la grande majorité des personnes, la vitamine K2 est très bien tolérée.
Vitamine K2 et anticoagulants : la précaution essentielle
S'il n'y avait qu'une seule interaction à retenir concernant la vitamine K2, ce serait celle-ci. Si vous prenez un traitement anticoagulant de type AVK (antivitamine K), comme la warfarine, ne débutez jamais une supplémentation en vitamine K2 sans l'avis de votre médecin.
Pourquoi ? Parce que ces médicaments agissent précisément en limitant l'action de la vitamine K afin de ralentir la coagulation sanguine. Modifier vos apports en vitamine K, notamment avec un complément alimentaire, peut donc interférer avec l'efficacité du traitement et modifier l'équilibre recherché. C'est la raison pour laquelle les personnes sous AVK bénéficient d'un suivi médical régulier. L'objectif n'est pas d'éviter systématiquement la vitamine K, mais de maintenir des apports aussi stables que possible afin de ne pas perturber l'action du traitement.
💡 Point important : Cette précaution concerne tous les compléments contenant de la vitamine K2, qu'elle soit prise seule ou associée à de la vitamine D, comme c'est fréquemment le cas. Si vous envisagez une supplémentation, vérifiez la composition du complément. C'est aussi l'occasion de prendre le temps de bien choisir sa vitamine D3 et d'en discuter au préalable avec le professionnel de santé qui assure votre suivi. |
En revanche, si vous ne prenez pas d'anticoagulant de type AVK, cette interaction ne vous concerne évidemment pas. 😉
Qui doit éviter la vitamine K2 ? Les contre-indications
Si la vitamine K2 est généralement bien tolérée, elle n'est pas adaptée à toutes les situations. Dans certains cas, un avis médical est indispensable avant de commencer à en prendre.
➡️ Les personnes traitées par anticoagulants AVK : comme nous l’avons vu, c’est la principale précaution à connaître. La vitamine K2 peut interférer avec l'action de ces médicaments. Toute supplémentation doit donc être validée par le médecin qui assure votre suivi.
➡️ Les personnes atteintes d'une maladie hépatique ou rénale sévère : ces pathologies peuvent modifier le métabolisme de nombreux nutriments et nécessitent un suivi médical adapté.
➡️ Les personnes présentant des troubles de la coagulation : même si la vitamine K contribue à une coagulation sanguine normale, lorsque ce mécanisme est déjà perturbé par une maladie, demandez l'avis de votre médecin avant de prendre un complément de vitamine K2.
➡️ Les femmes enceintes ou allaitantes : par mesure de précaution, il est recommandé de demander un avis médical avant toute complémentation, y compris avec de la vitamine K2.
En dehors de ces situations particulières, il n'existe pas de contre-indication spécifique connue à la vitamine K2 chez les personnes en bonne santé.
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Quelle dose de vitamine K2 prendre sans risque ?
Bonne nouvelle : les doses de vitamine K2 présentes dans les compléments alimentaires sont généralement très éloignées des quantités ayant fait l'objet des études de sécurité. Les travaux scientifiques disponibles, notamment sur la forme MK-7, n'ont pas mis en évidence de toxicité aux doses étudiées. Ils concluent même à un profil de sécurité favorable.
La vitamine K2 MK-7 est donc aujourd'hui la forme la plus utilisée dans les compléments alimentaires. Elle est appréciée pour sa bonne biodisponibilité et sa demi-vie plus longue que la forme MK-4, ce qui lui permet de rester plus longtemps disponible dans l'organisme. C'est également la forme qui a été la plus étudiée sur le plan de la sécurité.
Cela ne signifie pas pour autant qu'il faille multiplier les doses. Comme pour tout complément alimentaire, le mieux est de respecter la posologie indiquée par le fabricant et d'éviter de cumuler plusieurs produits contenant de la vitamine K2 sans en vérifier la composition.
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Informations à visée informative ne remplaçant pas un avis médical. En cas de traitement anticoagulant, de pathologie hépatique/rénale, de grossesse ou d'allaitement, demandez conseil à un professionnel de santé avant toute complémentation.
Agathe Demazier
Chargée de projets R&D, Novoma
Agathe est Chargée de projets R&D chez Novoma. Diététicienne diplômée et titulaire d'un Master en nutrition et science des aliments (parcours compléments alimentaires), elle contribue au développement des formules Novoma, de la sélection des matières premières à la validation des dosages. Son approche : s'appuyer systématiquement sur les données scientifiques pour proposer une information claire et fondée sur les preuves.
Sources
1. Ravishankar B et al., 2015. Safety evaluation of a synthetic vitamin K2, menaquinone-7 (MK-7). Toxicology Reports. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3172146/
2. Marles RJ, Roe AL, Oketch-Rabah HA, 2017. Safety evaluation of menaquinone-7, a form of vitamin K. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38443482/
3. EFSA Panel on Dietetic Products (NDA), 2009. Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to vitamin K. EFSA Journal 7(9):1228. efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1228
