¿Qué es la Whey Isolate? ¿Cómo elegirla bien?
Marie ARNOULT
13 min
¿Cómo y cuándo consumir la Whey Isolate?
Para aprovechar al máximo los beneficios de la Whey Isolate, aquí tienes algunos consejos prácticos de uso:
- Justo después del entrenamiento: es el momento ideal para aportar rápidamente proteínas a tus músculos y así favorecer la recuperación y el desarrollo muscular.
- Como snack proteico: también puedes utilizarla como colación, especialmente si tienes dificultades para alcanzar tus necesidades proteicas sólo con la alimentación.
- Al desayuno: combinada con avena, fruta y frutos secos, la whey isolate es perfecta para empezar el día con energía y saciedad.
Simplemente mézclala con agua, leche (animal o vegetal) o agrégala en smoothies, batidos, pancakes, etc.
En resumen: ¿La Whey Isolate, para quién?
La Whey Isolate es la aliada ideal para:
- Deportistas que buscan optimizar la recuperación muscular y el desarrollo de masa magra;
- Personas que siguen una dieta baja en calorías, grasas o azúcares (por ejemplo, en periodo de definición);
- Quienes tienen dificultades digestivas con productos lácteos, gracias a su bajo contenido en lactosa;
- Personas activas o mayores que desean mantener su masa muscular y su bienestar general.
Fácil de usar, versátil y digerible, la Whey Isolate de Novoma cumple con los requisitos de calidad, pureza y eficacia.
Así que, ¿listo para pasar al siguiente nivel?
Conclusión:
Si buscas una proteína eficaz, de alta calidad y con excelente tolerancia digestiva, la Whey Isolate es sin duda la mejor elección.
Es apta para todo tipo de deportistas, y también para quienes quieren cuidar su alimentación y su salud muscular a largo plazo.
Elige productos de origen responsable, sin aditivos innecesarios y con la garantía de un proceso de fabricación cuidadoso.
¡Tu cuerpo y tus músculos te lo agradecerán!
Sumario
La Whey Isolate es uno de los complementos alimenticios omnipresentes en el mundo del fitness y la musculación: pero, ¿realmente conoces sus beneficios y para qué se indica?
Se le atribuye pureza ejemplar, asimilación óptima por el cuerpo, efectos tangibles sobre la recuperación muscular y resultados espectaculares para el aumento de masa. De acuerdo. Pero, ¿sabes realmente por qué? 🧐
¡Buenas noticias! Novoma ha investigado el tema a fondo para explicarte en detalle qué es la whey isolate y, sobre todo, cómo elegirla bien para aprovechar todos sus beneficios. 🤸
Whey Isolate: definición y proceso de fabricación
La whey isolate se distingue por un proceso de fabricación diferente y más avanzado que la forma de whey concentrada, más económica, pero también de menor calidad.
¿Qué es la whey isolate?
La whey isolate, o aislado de suero, se considera un poco el Ferrari de las proteínas de suero usadas en el deporte.
Proviene del suero de leche, la parte líquida de la leche que se separa durante la fabricación del queso. El proceso comienza de forma bastante clásica, pero es en la etapa de filtración donde la whey isolate se diferencia.
Gracias a una filtración más fina que la usada para la whey concentrada, la whey isolate presenta una forma de proteína más pura, llamada aislado de suero nativo, en contraposición a la whey concentrada, más bruta.
¿Qué hace interesante a la whey isolate?
✅ Su nivel de proteínas es muy elevado, generalmente 90 % o más, mientras que la whey concentrada solo contiene entre un 70 y 80%;
✅ Es baja en grasas y lactosa, lo que la hace ideal para quienes buscan maximizar su aporte proteico minimizando las calorías y molestias digestivas;
✅ La whey isolate es menos procesada en comparación con la concentrada, presenta una excelente digestibilidad y ¡una asimilación rápida!
Te recomendamos
Isolat de Whey Native
Fórmula enriquecida con enzimas digestivas para una digestión facilitada.
- ✅ Proteína nativa no desnaturalizada
- ✅ Leche de vacas de pastos franceses
- ✅ Alto contenido en proteínas y BCAA
- ✅ Conforme a las normas antidopaje
El proceso de filtración de la whey isolate
La particularidad de la whey isolate es su proceso de microfiltración: esta técnica específica utiliza membranas para eliminar al máximo las grasas y la lactosa, preservando las proteínas.
El objetivo de la microfiltración es:
👉 Mejorar la calidad nutricional del producto final;
👉 Hacer la proteína más fácil de tolerar para el organismo, especialmente en personas sensibles a los lácteos;
👉 A diferencia de otras técnicas que pueden calentar y alterar las proteínas, la microfiltración conserva la integridad de los aminoácidos esenciales, ¡esas famosas moléculas que nos interesan!
¿Resultado? La whey isolate se presenta como un polvo proteico de pureza excepcional, con un perfil nutricional limpio, casi exento de grasas y libre de lactosa.
Una concentración de proteínas excepcional
¡El punto fuerte de la whey isolate: su altísima concentración en proteínas! (como ya mencionamos al principio del artículo).
Cada ración de whey isolate puede contener hasta un 90% de proteínas (¡a veces incluso más!), un nivel muy superior al de la mayoría de los demás complementos proteicos, sea en polvo, barritas o bebidas.
Esta alta concentración no está ahí solo para adornar la etiqueta, estamos de acuerdo, sino para garantizar un aporte óptimo de aminoácidos, esenciales para la recuperación y construcción muscular. 💪
Con menos de 1g de grasa por cada 100g y prácticamente sin lactosa, es la aliada de los deportistas que buscan rendimiento y progresión. 🏋️
¿Cuáles son los beneficios de la Whey Isolate sobre el rendimiento y el bienestar global?
En cuanto a sus beneficios, la whey isolate responde perfectamente a las necesidades de los deportistas, sin las molestias conocidas de otras formas de proteína.
Favorece la recuperación muscular
La whey isolate se recomienda a menudo tras entrenamientos intensos, ¡y no es casualidad! Gracias a su velocidad de absorción casi instantánea, los músculos pueden beneficiarse rápidamente de los aminoácidos necesarios para repararse y construir masa magra.
✅ A diferencia de otras fuentes de proteína, que pueden tardar horas en digerirse, la whey isolate actúa casi de inmediato, lo que es aún más importante después de una actividad física cuando los músculos están fatigados.
Como deportista, lo sabemos, la recuperación post-entreno es tan importante como la propia actividad. Consumir proteínas rápidamente tras las sesiones ayuda a reducir las agujetas y acelerar la recuperación muscular, ¡permitiendo volver antes... y más fuerte!
Ayuda a mantener la masa magra
Para quienes quieren mantener, ganar o preservar masa muscular magra, la whey isolate es una opción especialmente interesante.
¿Por qué? Por su bajo contenido en grasas y carbohidratos, permite aumentar la ingesta de proteínas sin aumentar los azúcares, indispensables para el equilibrio y la salud, pero ya presentes en la alimentación diaria.
💡Otros suplementos proteicos a veces contienen azúcares (incluyendo lactosa) que se suman a los de la dieta. La whey isolate se centra únicamente en lo esencial: aportar las proteínas necesarias para apoyar el crecimiento muscular minimizando el aporte de grasas y carbohidratos.
Importante: la masa magra disminuye con la edad, de ahí la importancia de vigilar la ingesta de proteínas, especialmente después de los 50 años, ¡y más si se practica deporte! Mantener la masa magra permite mantener el equilibrio musculoesquelético en personas mayores.
Permite una mejor tolerancia
La lactosa, principal responsable de los problemas digestivos asociados a los lácteos, se elimina prácticamente durante la fabricación de la whey isolate. Así que es una opción perfecta para personas intolerantes o sensibles a la lactosa, cuya digestión suele ser más lenta (o complicada).
A diferencia de la whey concentrada, que aún puede contener cantidades importantes de lactosa, la whey isolate está purificada hasta hacer casi inexistentes estos problemas.
¡Buena noticia para quienes renunciaron a los lácteos! Así puedes aprovechar los beneficios de las proteínas, sin hinchazón ni molestias frecuentes. 😃
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Es baja en calorías
Estés en fase de definición o simplemente pendiente de las calorías, la whey isolate es una opción eficaz para obtener proteínas de calidad sin exceso calórico.
La ausencia casi total de lípidos y carbohidratos reduce el aporte energético, lo que es aún más interesante para quienes buscan regular su peso manteniendo una alta ingesta de proteínas.
Pero, entre nosotros, los ácidos grasos omega 3 de un filete de caballa ahumada sobre pan con mantequilla son igual de recomendables, ¡hagas o no musculación! 🙌
¿Cuáles son los criterios a verificar para elegir una whey isolate?
Ahora que sabes más sobre sus características, aquí tienes los criterios a verificar para elegir una whey isolate de alta calidad.
La concentración de proteínas
El primer criterio para elegir una whey isolate de calidad es su concentración en proteínas, es decir, su contenido por cada 100g de polvo. Elige productos que indiquen una tasa de proteína del 90% o más, para garantizar una absorción óptima de nutrientes, ¡y que tu inversión valga la pena!
Cuanto mayor sea el porcentaje de proteína, menos calorías consumirás de lípidos y/o glúcidos, y más disfrutarás de los beneficios de los aminoácidos! 👍
La ausencia de aditivos
En el caso de la whey isolate, es esencial priorizar fórmulas sin aditivos superfluos!
Opta por productos que no contengan edulcorantes artificiales, colorantes ni agentes de relleno. Cuanto más puro sea el producto, mejor para tu organismo y tu rendimiento. ¡Quieres proteínas, no una receta de laboratorio químico!
El perfil de aminoácidos
La calidad de una whey isolate no se basa solo en su contenido de proteína.
Un buen suplemento también debe presentar un perfil completo de aminoácidos, especialmente en BCAA (aminoácidos de cadena ramificada), esenciales para la recuperación muscular.
✅ Los BCAA contienen los tres aminoácidos preferidos por los deportistas, ¡especialmente en fase de ganancia de masa muscular!
Trazabilidad, pureza y origen del producto
Una whey isolate con una cadena de producción bien controlada es garantía de un producto de calidad, sin sorpresas ocultas.✌️
En cuanto al origen de las materias primas, te recomendamos elegir una whey isolate procedente de leche de calidad (si es posible francesa), proveniente de granjas respetuosas con las normas medioambientales.
Esto no solo garantiza la calidad nutricional del producto, sino también un enfoque más respetuoso con el medio ambiente. 🌿
¿Por qué elegir la Whey Isolate de Novoma?
¡Nos la pediste, la formulamos! La Whey Isolate Novoma, ¿una opción accesible y de calidad para los deportistas más exigentes? ¡Aquí la presentamos!
Una proteína nativa no desnaturalizada
Nuestro Aislado de Whey Nativo en Polvo se obtiene mediante un proceso de microfiltración suave, que permite conservar la integridad de las proteínas. Este método garantiza una mejor absorción y una pureza excepcional, con muy poca grasa, lactosa y carbohidratos.
Leche de vacas de pastos franceses o europeos
Novoma se abastece de leche fresca de vacas criadas en pastos franceses (o europeos), asegurando una trazabilidad óptima y estándares de calidad estrictos. Y en esto, no hacemos concesiones.
Esta elección de origen garantiza una proteína de calidad superior, proveniente de una producción más responsable y sostenible, alineada con nuestro compromiso responsable, ¡descúbrelo aquí! 🌿
Enriquecida con enzimas digestivas
Para una digestión óptima, nuestro aislado nativo Novoma está enriquecido con enzimas digestivas: amilasa, proteasa, lactasa, lipasa, celulasa. El objetivo es facilitar la asimilación de las proteínas y nutrientes, disfrutando de una digestión sin molestias.
¡Un verdadero plus para quienes tienen dificultad en digerir proteínas en polvo!
Te recomendamos
Isolat de Whey Native
Fórmula enriquecida con enzimas digestivas para una digestión facilitada.
- ✅ Proteína nativa no desnaturalizada
- ✅ Leche de vacas de pastos franceses
- ✅ Alto contenido en proteínas y BCAA
- ✅ Conforme a las normas antidopaje
Alto contenido en proteínas y BCAA
Cada porción de 30g de whey isolate Novoma aporta 25g de proteína y aproximadamente 6g de BCAA, la combinación perfecta para apoyar el crecimiento muscular y acelerar la recuperación tras un esfuerzo intenso.
Cumplimiento de las normas antidopaje
El tema sensible: la famosa norma antidopaje AFNOR (EN 17444), un criterio tranquilizador para atletas profesionales o amateurs preocupados por consumir productos seguros.
Nuestra whey isolate en polvo necesitó meses de formulación, en co-creación con Ange Capuozzo, ¡jugador del Top 14! 🏉
La whey isolate es una de las mejores opciones para deportistas que buscan optimizar su aporte de proteínas de calidad. Por su rapidez de absorción y buena tolerancia digestiva, ¡destaca sobre otros tipos de suplementos proteicos!
